1，看顏色。
優質葵花籽油呈金黃色，看起來很自然；劣質食用油壹般顏色較深，油色暗淡。
2.看透明度。
優質葵花籽油的油質透明清澈，不會有雜質；劣質葵花籽油會渾濁，甚至有懸浮物。
3.聞聞味道。
優質葵花籽油氣味清新，有淡淡的葵花籽香味，自然宜人；劣質葵花籽油有壹股臭味，甚至是腐臭的味道，讓人感覺不舒服。
如何選擇葵花籽油
1，看顏色
在選擇葵花籽油時，我們應該註意油的顏色。真正的葵花籽油顏色清澈，色澤金黃。那些看起來不純，顏色暗淡和棕色的不應購買。
2.看包裝
無論產品是好是壞，包裝都非常重要。那些看起來普通包裝的人壹定知道質量也很普通。壹般來說，在包裝上，我們可以清楚地看到產品等級、成分、營養成分、生產日期等等。就等級而言，這取決於壹級出版社是二級出版社還是三級出版社。壹等榨葵花籽油是最好的。
3.看瓶口
對於葵花籽油來說，如果包裝不嚴密很容易被氧化，因此葵花籽油中的營養物質會被破壞。買的時候壹定要看瓶口有沒有油漬。如果有油汙滲出，不要購買。
4.辨別進口油
如果妳購買進口葵花籽油，妳必須區分原油進口，原料進口或原瓶進口。這些都不壹樣。原料是國外進口的葵花籽，在國內加工，條形碼也是國內的。原油進口在國內壓榨和灌裝；原瓶是從國外進口的，經過加工灌裝，然後通過兩個國家的海關質檢後才在中國銷售。
食用高品質葵花籽油的好處
1.首先，葵花籽油中含有90%的不飽和脂肪酸，其中亞油酸占66%。它可以將人體內的膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而避免膽固醇在體內的沈積，降低心腦血管疾病的發病率。
2.然後，葵花籽油含有維生素E，這是壹種天然抗氧化劑，保護皮膚健康，並具有良好的延緩細胞衰老的作用。經常食用還可以延年益壽、強身健體。
3.其次，葵花籽油中含有胡蘿蔔素，高於花生油、芝麻油和大豆油中的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是壹種天然眼藥水，可以保護眼睛視力，預防白內障和夜盲癥，還可以增強人體免疫功能。
4.最後，葵花籽油含有壹定量的蛋白質和鉀、磷、鐵、鎂等無機物，對治療糖尿病和缺鐵性貧血非常有效，對促進青少年骨骼和牙齒的健康生長具有重要意義。葵花籽油哪個牌子好》》；