自從上星期，我把所有甜食全部丟掉，還對先生及女兒烙話再也不準吃甜食後，後續情況是這樣的：
自從上星期，我把所有甜食全部丟掉，還對先生及女兒烙話再也不準吃甜食後，後續情況是這樣的：
先生 :?
當天早上情緒暴走後，至今沒碰壹點糖，連水果都沒有（吃水果本來不是壞事，但他可以壹次吃掉壹大包超甜櫻桃，這樣是不是太超過？）。那天他睡了壹個非常長的午覺，晚餐後又繼續睡，不太想說話。第二天，情緒較第壹天好些，但他剛起床時仍對女兒有些冷淡，壹整天都顯得疲累。第三天，早上起來情緒明顯變好，又恢復那個對女兒溫柔又體貼的爸，忙著露營車時還會嘟嘟嘟的哼歌哩！戒糖十壹天以來，他的心情變得十分穩定，即便中間有幾天很累， 但他的情緒都在可控制的範圍內，不會因為壹點小事就暴怒抓狂。碰糖不碰糖，差別非常明顯！
經過這次戲劇化的暴怒事件，他坦白對我承認：「我發現糖就是我的酒，上癮後，沒吃就很痛苦。」。壹開始碰糖就很難停止的他，每次恢復吃甜食後兩天，身體就會發生壹連串的反應：臉上長痘痘，傷口變得很難愈合，牙齒長齒菌斑，腳趾變麻。他自己承認，沒吃糖真的讓他情緒比較穩定，而且齒菌斑開始掉下來，痘痘也消失了。也因為這次經驗，我才發現「糖」真是他的毒品，以前看他猶豫著要不要破戒，心想吃壹點應該無所謂，因此還鼓勵他吃，但現在發現，他是壹點都碰不得！為了我們全家的幸福，我決定壹直盯著他，不準再碰糖！
女兒：
在臺灣很少吃甜食的女兒，來美國簡直進行了壹場甜食大冒險！那天早上被爸爸莫名其妙兇了壹頓，媽媽當下也決定不讓她吃甜食與維他命軟糖了。我向她解釋：「不是因為妳做錯事所以不能吃糖，是媽媽不對，我不應該讓妳吃，妳看把拔吃這麽多糖以後，脾氣變這麽壞，我不要妳變成這樣！」。剛被（平常極少兇她的）爸爸兇到嚇哭的女兒，血淋淋見證糖的威力，她毫無任何反抗，十分乖順地接受媽媽的決定（就像爸爸如果酗酒，兒子通常會發毒誓今生不碰酒精壹樣）。接下來兩天，她有稍微問壹下可不可以吃維他命軟糖，我不帶情緒地說「不行，不能吃，我跟妳解釋過了。」，她從此沒有再問。好玩的是，第二天開始，女兒變回禮貌小天使，「謝謝馬麻」「謝謝把拔」不離口。好幾個月沒聽她這樣說，怎麽突然良心發現了？
不過，太傻太天真的我，嘴上說不再給任何甜食，卻該死地在第六天給女兒吃了壹盒含糖優格（至今我在美國還找不到無糖優格，而這些含糖優格甜到膩死人，壹盒優格含 17 公克的糖，女兒超愛吃！）。
那天早上，我們驅車前往亞利桑那州的 Apache Trail，女兒好幾天沒吃甜食了，在車上樂陶陶地吃著我給的「檸檬口味優格」。才吃了壹半，我們就到了壹個廢采礦小鎮景點。女兒進了紀念品店，找到兩只發光青蛙及恐龍，吵著說要買。我說：「昨天妳已經買了壹只很貴的大鯊魚，記不記得馬麻說過接下來壹星期不能再買東西了？」，平常的女兒會稍微盧壹下，但只要我堅持不買，她絕不會再羅唆。但今天不壹樣，她壹聽不能買，立馬兩腳踱地，嘴巴不斷大聲重復著：「我要買我要買！」，然後 十分反常地開始大哭 （我要強調「十分反常」，因為正常的她十分講理，幾乎不曾這樣哭鬧）。
之後即便我退讓（例如只能買壹只），她還是吵著兩只都要！任憑我怎麽蹲下來跟她好好解釋，她都聽不進去，從店裏哭到店外，整個鬼城都是她的哭聲！我用盡所有安撫的方法，都無法讓她冷靜下來！ 我把掙紮的她壹路拎回車上，大哭大鬧的她，壹下說不要走，壹下又說要走。她完全聽不進我的話，被搞得很沒耐心的我，只好用盡五臟六腑的力氣對她大吼：「妳夠了喔！到底在哭什麽？」。女兒聽到我的吼聲，好像被敲了壹記響鐘似的，突然安靜下來。上了汽座，車子搖著晃著，呼吸還帶著抽慉聲的她，竟然在早上十壹點沈沈地睡著了。先生搖搖頭說：「糖！是因為糖！」，壹聽對糖這麽有經驗的人這麽說，我也懷疑女兒誇張的哭鬧是因為吃了糖。
兩小時後，她睜開眼睛，甜美地對我笑。我問她：「妳知道妳早上發生什麽事嗎？」，她搖搖頭說不記得。我說：「妳為了買兩只玩具，哭到整條路上都是妳的聲音，不記得嗎？」，聽我壹說，她倒想起了那只青蛙及恐龍，但是她完全不記得哭鬧這件事！這實在太妙了！這就好像前壹晚酗酒到不省人事，第二天卻完全不記得昨天發生什麽事，甚至不知道自己怎麽回到家壹樣。她哭鬧了至少半小時，現在卻什麽也不記得？真是怪事！
既然對糖十分有研究的先生判斷壹切都是因為糖，我自然不敢再給女兒碰壹點糖了。隔天，我們到自然科學博物館，女兒又跑進紀念品店想開逛，我在門外對她搖頭說：「不能逛喔！昨天妳發瘋的時候馬麻有跟妳說不能再逛小垃圾店喔！」，女兒聽了， 立刻走出來，沒有壹句怨言 。接下來幾天，我們把那天的事情拿出來當笑話講，女兒每次聽每次笑，她還是記得那兩只青蛙與恐龍，卻仍舊不記得自己曾經哭鬧。我問她：「為什麽妳那時候壹定要那兩只玩具？」，她回答不出來，甚至說「那只青蛙的燈壞了」。我問她：「那為什麽現在沒有想要那兩只玩具了？」，她說：「因為我有另外壹只會亮的鱷魚啊！」。妳看，現在的她夠不夠理性？這才是正常的她啊！
更出乎我意料的轉變是，今天我們到維他命店買東西，本來以為女兒會不會想起軟糖吵著要吃，然而不再吃糖的女兒，經過兒童維他命軟糖的貨架，只偏頭看了壹眼就直接轉頭走掉。回家後，我問她怎麽沒吵著要吃軟糖，她說：「因為我覺得軟糖沒那麽好吃！」，當下讓我覺得，自己真是個成功的媽媽！
戒糖十壹天的女兒，又恢復為以前那個小小美食家：溫羊奶她喊好甜，水煮蘆筍她喊好吃，鮭魚蔬菜粥她吃壹大碗，灑了點鹽的鍋粑米餅是她最喜歡的零食。沒有糖來搗亂，她的味蕾再次變得單純，她喜歡吃爸媽親手做的菜，對過度調味的餐廳飯菜興趣缺缺。她再也不會吵著「只要吃軟糖，不要吃早餐」，而是壹直喊：「馬麻，我還要壹杯熱羊奶！」！
以前的我，從不知道糖的影響力可以這麽大！我總是想，吃壹點沒關系，反正不是常常吃，別吃太多就好。來美國經過這壹遭，我才知道糖的影響這麽巨大！看到女兒有糖沒糖差很大，我不禁想起那些發狂哭鬧的孩子，他們是不是也是因為吃了糖呢？（不過，有壹點我想不透：如果持續地吃糖，女兒並不會那樣大哭鬧，但為什麽戒糖幾天再碰糖，就變得無法控制自己的行為呢？我先生也是同樣狀況）。?
不過，我很確定的是：對極端嗜糖的人來說，「糖」不是吃多吃少的問題，而是 壹吃就停不了 的問題！特別是孩子們都愛吃糖，吃了壹個還要再壹個，如果 大人沒有踩煞車 ，最後他們會變成無底洞，餐餐都要糖，不甜就不吃。更糟的是，許多大人怕孩子餓，又在正餐之外提供零食，而幾乎所有加工食品都含有大量的糖（番茄醬、果醬、甜奶油、沙拉醬、餅幹、發酵飲品、布丁、優格、調味奶、冰淇淋、汽水等等等，看壹下成分表就知道）。如果讓還在建立味覺記憶的幼兒不斷吃糖及加工食品，這樣的飲食經驗會影響他們壹生的口腹之欲，最後像我先生壹樣，把身體搞壞，還必須讓自己及家人歷經非常痛苦的過程才能戒掉（所以我好感謝小時候媽媽不讓我們吃糖，小時候我只能開冰箱偷拿泡咖啡的維生方糖來吃）。
我不是醫生，我也沒看醫學報告（我先生自己會看），我只是純粹從壹個旁觀者的角度紀錄這些變化。糖上癮真的很可怕，而就像戒毒戒酒戒菸壹樣，戒掉癮頭都是十分困難的！壹旦上癮，就必須壹直吃，否則就會出現戒斷癥狀（例如我先生的情緒爆發及女兒的瘋狂哭鬧），但壹直吃，而且是大量的吃，糖，終究會慢慢地殺人，而這緩慢的殺人過程，如果沒有警覺心，是察覺不出來的。
我非常喜歡 Jamie Oliver 在 TED Talks 的那段演講：Teach every child about food（ 右下方 subtitles 可選擇繁體中文字幕），推薦每個父母都要看壹下，並重新審視整個家庭的飲食狀況。
我們是不是給孩子吃了太多的糖了？
＊完整的戒糖故事始末，請看Jaguar小姐新書《我們正在冒險：開啟親子新關系的露營車之旅》
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《本文為合作之嚴選作者觀點，不代表立場》