麻辣小龍蝦的最佳做法

麻辣小龍蝦的最佳做法。中國各個地區的特色美食不僅美味可口，還蘊含著當地的人文情誼。許多外國人也非常喜歡中國的食物。我們來看看麻辣小龍蝦的最佳做法。

麻辣小龍蝦最佳做法1麻辣小龍蝦的做法（使用火鍋底料）

擦洗小龍蝦去除蝦線和蝦腮備用。

姜切片，蔥切段，蔥和青椒切段備用。

鍋中倒入適量的油，油溫升高時，倒入小龍蝦，炸3分鐘左右將油去掉。

鍋中放少許油爆香姜、蔥、蔥、蒜和八角桂皮葉，加入火鍋底料（最好將火鍋底料切碎放入鍋中，這樣更容易融化），加入壹勺豆瓣醬，加入啤酒和壹碗開水。

加入小龍蝦翻炒，加入壹些醬油、鹽、雞粉和香油調味，加入壹勺糖提鮮。蓋上蓋子煮8分鐘，加入青椒翻炒2分鐘，用少許澱粉勾芡即可食用。

美味的麻辣小龍蝦就完成了。

麻辣小龍蝦的最佳做法2。味道鮮美的小龍蝦（蒜香和麻辣）舔盤子的方法。

洗凈，去頭，挑蝦線，用牙刷使勁刷。擦幹水分備用。

鍋中熱油，多壹點，五成熱，用幹水炸蝦仁30-40秒，待顏色變化時出鍋。

鍋中留壹些油，然後加入剁碎的泡椒，姜末和切碎的洋蔥，炒香，然後加入2/3的蒜末（大蒜需要與蝦1:3搗碎，並用壓蒜器全部搗碎成粉末，越細越好，越容易將蝦包裹在背面，紫皮大蒜的味道更好。記得用水清洗蒜末，以免粘手和苦味。炒香後倒入3斤過油的小龍蝦，等到全部裹上蒜蓉即可。

倒入壹罐雪花啤酒，加入少許鹽，兩勺蠔油，壹勺糖，剩下的1/3蒜末。不蓋鍋蓋煮10分鐘。

繼續煮，直到湯快喝完。我沒有拍照。讓我們自己來處理。

從鍋裏，先把蝦鏟出來，最後把蒜汁倒在上面，把蔥花放在上面，就可以開始了！味道幾乎沒有了。大蒜的美味只想把妳的手指舔幹凈。我喜歡。趕緊試試吧！

麻辣小龍蝦最佳做法3比外面好吃的麻辣小龍蝦的做法。

我這裏有4斤小龍蝦，家裏的鍋好大。當我買它時，我會用面粉和鹽浸泡它以去除汙垢。然後砍掉妳的頭。我會剪下鉗子的尖端，防止它們在我吃東西的時候戳到我，然後壹個壹個地把它們刷幹凈。吃的時候喜歡手動剝蝦線，這樣肉更有彈性，不用蝦線做出來的肉也容易散。

鍋裏燒熱油，把小龍蝦放進去油壹次，等它變色了就可以撈起來啦~多吃壹點可以吃壹點。

用完所有的油以備後用。

鍋中留底油，將姜、蒜、大蔥和壹些洋蔥加入熱鍋中炒香。

加小龍蝦包或者不買包的話，可以用半塊火鍋底料加壹勺郫縣豆瓣醬，和小龍蝦包壹樣，味道鮮美。全部放進去炒香。可以把準備好的小龍蝦倒進去加點紅油~

把準備好的小龍蝦倒進去翻炒幾下。

然後加入壹瓶啤酒，用醬油釋放醬油並攪拌均勻。

將準備好的配菜土豆放在壹起，蓋上蓋子燉大約10-15分鐘。

中間翻壹次，放入芹菜，蓋上蓋子繼續。

最後放點雞精翻拌均勻，就可以出鍋啦~超級香，面湯絕對絕了！

技巧

1.對待小龍蝦有很多方法。妳可以根據妳平時的喜好剪頭發，但妳必須把頭發刷幹凈。

2.煎炸時，壹定要註意火候。不要過量，否則會變苦。

3、配菜什麽都可以放，只要妳喜歡吃！比如豆芽、黃瓜、土豆、藕片、芹菜、韭菜等等。

4.最後的面湯真的很好喝！

5，如果妳想吃得很好吃，妳可以在烹飪時多放點湯，燒壹燒，泡壹會兒就會很好吃！

6.壹般我會根據底料來調整鹽。有些底料很鹹，不需要加鹽~