要說到在太原去哪裏才可以吃到最正宗最美味的小吃，那首選肯定是當地的老字號，他們都是用著最正宗的味道才能延續至今，受到了市場的壹度測評，最終征服了大眾們的味蕾，下面小編就整理了十家老字號，去太原旅遊的朋友壹定不要錯過了。
1、大個肥腸面位於大營盤與並州路交界處並州路西往南處，每天18點開始營業。美食有肥腸面、豬皮豆豆、辣子羊血。
2、王萍面皮王萍面皮有很多分店，但最正宗的味道最好的莫過於桃園二巷的老店，大家可以從新建路市政府旁邊桃園二巷口進去500米即可看見王萍面皮老店(順便壹提，對面有壹家米線味道也非常不錯)。
3、穆林齋位於南海街，可從迎澤大街新東方超市那個小巷往裏300米路西可見(或可從水西門街長江大酒店對面的巷子進入向南500米)。穆林齋以涮鍋為主，其羊肉味純爆肚味鮮是龍城涮羊肉最佳去處，該店的羊肉包子味道也是非常值得壹提。
4、油潑辣子面位於新建北路與北大街交叉口再往北200米路西的麥子油潑面館，其油潑辣子面屬陜西風味太原小吃，油潑辣子面味道頗為正宗，配菜可選鹵牛肉。
5、羊蠍子太原人愛吃羊蠍子，而太原的羊蠍子店也是非常多，這裏我介紹大家去壹家我認為味道比較好的羊蠍子店，店名就叫羊蠍子，位於柳巷開化寺街，江南酒樓旁邊的小巷口。所謂羊蠍子，並非吃羊和蠍子，而是指羊的脊髓，所謂吃骨識髓，就是在向大家說這個東西真的很好吃。該店還有太原土鄉土色的銅火鍋，並不像平時大家吃的涮鍋，而是太原特色的火鍋，大家也可以品嘗壹下。
6、羊雜割太原人好吃羊雜割，特別是冬天，吃上壹碗熱騰騰的羊雜割暖心暖胃，吃得渾身暖洋洋的，而太原的羊雜割店也是遍地都是，但味道最好最正宗(排隊人最多)的壹家店莫過於柳北的郝剛剛羊雜割(郝剛剛也有很多分店，但只有這壹家味道最正宗)，壹碗羊雜割加上兩個餅子猶如冬天的暖爐，暖心暖胃。
7、牛王廟牛王廟的川味小吃，實在是川黔湘的同學的最愛了，各種各樣的辣味小吃，應有盡有，辣味十足，辣的大家滿頭大汗還在拼命叫：好吃!再來壹碗!牛王廟在柳巷的幾家店味道都差不多，大家都可以去試試。
8、上帝炸雞腿上帝炸雞腿位於大南門移動營業廳旁邊，壹家小小的上帝炸雞腿店，讓無數到過太原的人流連忘返念念不忘，其雞肉鮮嫩味道純正，實在是雞腿中的極品啊!
9、好好吃鍋魁坊也是屬於川味小吃太原制造，太原也有很多家分店，其中柳巷銅鑼灣對面那家和新建路天美名店對面那家味道要比其他家好壹些，顧名思義，鍋魁坊，吃的就是鍋魁，微帶點麻味和牛肉的好好吃鍋魁，真的好好吃啊，該店還有川味擔擔面、夏天才有的冰粉、各類蓋澆飯可以推薦。
10、八珍烤雞這是鄙人在十大小吃中第二次提到雞，本來是重復了，但其美味真的讓我不得不提。這家烤雞店位於塢城路山大附中那個小巷裏往裏走400米左右即可見。烤雞用的是普通的雞，原料用的也是普通八珍烤雞的原料，但味道卻不是普通八珍烤雞的味道，香鮮嫩在這壹只雞身上體現的如此完美，大家不信可以親自去嘗壹嘗
小編點評
以上的店鋪放心大膽沖就完事了，相信也會征服妳的味蕾。