研究所需材料豬肉×1（1）五香粉×1（3）番茄醬×1（2）
燉肉
研究所需材料:豬肉×1（1）酒糟×1（2）白糖×1（1）。
秦宮肉圓
研究所需材料:生姜×1（1）豬肉×1（1）雞蛋×1（1）。
鴨血湯粉絲
研究所需材料:粉絲×1（2）香菜×1（2）鴨血×1（2）
鳀魚蝦
研究所需材料雞蛋×1（1）蝦×1（3）豌豆×1（2）
蘇州熏魚
研究所需材料鯉魚×1（2）蔥×1（1）米酒×1（2）
文樓張丹
研究所需材料豬肉×1（1）雞蛋×1（1）蝦×1（3）
軟殼長魚
研究所需材料:鰻魚×1（3）米酒×1（2）香蔥×1（1）
三等菜:
南京鹽水鴨
研究所需材料鴨子×1（2）五香×1（3）米酒×1（2）
白玉扣玉柱
研究所需材料:瑤柱×1（3）香菇×1（3）西蘭花×1（3）
蒜蓉銀魚白菜
研究所需材料:羽衣甘藍×1（3）銀魚×1（3）大蒜×1（1）
揚州煮幹絲
研究所需材料:火腿×1（3）豆腐×1（2）豆芽×1（3）
燉兔肉
學習材料:冬筍×1（2）兔肉×1（3）蘑菇×1（3）
鵬程魚丸
研究所需材料鯉魚×1（2）粉絲×1（2）火腿×1（3）
金陵肉丸
研究所需材料豬肉×1（1）對蝦×1（3）大白菜×1（2）
燉雞福
研究所需材料雞肉×1（2）蘑菇×1（3）火腿×1（3）
南京杜翔
五香×1（3）白糖×1（1）豬肚×1（3）
柚子豆腐
研究所需材料:銀杏×1（3）香菇×1（3）豆腐×1（2）
栗子燜羊肉
研究所需材料:栗子×1（2）羊肉×1（3）白蘿蔔×1（2）
燉武文鴨
研究所需材料鴨子×1（2）蘑菇×1（3）火腿×1（3）
鳳川牡丹
研究所需材料雞肉×1（2）蘑菇×1（3）火腿×1（3）
開陽燜蒲菜
研究所需材料:蒲菜×1（3）肉湯×1（3）河蝦×1（3）
太湖白魚
研究所需材料:生姜×1（1）鰣魚×1（3）米酒×1（2）
太湖中的白蝦
研究所需材料:生姜×1（1）對蝦×1（3）香菜×1（2）
太湖新銀魚
研究所需材料雞蛋×1（1）銀魚×1（3）黑木耳×1（3）
黃泥燒雞
研究所需材料:雞×1（2）蘑菇×1（3）河蝦×1（3）
烤方塊
研究所需材料:甜面醬×1（2）豬肉×1（1）蔥×1（1）。
清湯禿肺
研究所需材料:青魚×1（3）冬筍×1（2）火腿×1（3）
五華玻璃肉
研究所需材料:冰糖×1（2）酒糟×1（2）羊肉×1（3）
燉生爆震
研究所需材料:豬肉×1（1）鰻魚×1（3）大蒜×1（1）。
香遊山湖
學習材料:冬筍×1（2）火腿×1（3）鰻魚×1（3）
紅燒鰻魚
研究所需材料:鰻魚×1（3）冰糖×1（2）木耳×1（3）
四級菜肴:
雪蟹桶
研究所需材料:藍蟹×1（4）香菜×1（2）火腿×1（3）
蟹獅頭
研究所需材料:青蟹×1（4）野生黑豬肉×1（4）大白菜×1（2）
蟹粉鮮魚皮
學習所需材料:青魚×1（3）青蟹×1（4）大白菜×1（2）
老龍下海了
研究所需材料:海參×1（4）鰻魚×1（3）米酒×1（2）
平橋豆腐
研究所需材料:瑤柱×1（3）蘑菇×1（3）海參×1（4）
白醬卷心菜
研究所需材料:山藥×1（3）水魚×1（4）肉湯×1（3）
四料燉冬瓜
研究所需材料:水魚×1（4）火腿×1（3）冬瓜×1（2）
蝦籽玉參
研究所需材料:對蝦×1（3）海參×1（4）豆芽×1（3）
五級菜肴:
紅燒魚翅
研究所需材料:對蝦×1（3）魚翅×1（5）肉湯×1（3）
蟹黃燜魚翅
研究所需材料:藍蟹×1（4）魚翅×1（5）肉湯×1（3）
雞絲筍燒魚翅
研究所需材料:魚翅×1（5）火腿×1（3）三黃雞×1（4）
蔬菜鮑魚菇
研究所需材料:鮑魚×1（5）個蘑菇×1（3）個火腿×1（3）
三線白前
研究所需材料:燕窩×1（5）火腿×1（3）三黃雞×1（4）
蟲草魚和大米
研究所需材料:冬蟲夏草×1（5）對蝦×1（3）鱖魚×1（3）
雞汁燜翅
研究所需材料:魚翅×1（5）山黑豬肉×1（4）三黃雞×1（4）
紅燒魚肚
研究所需材料:青蟹×1（4）魚肚×1（5）三黃雞×1（4）
朱樵燉甲魚
學習所需材料:水魚×1（4）海參×1（4）魷魚×1（3）玩得開心！