有人生性愛挑剔, 看人家總是樣樣不順眼，沒事也找點事來嘮叨，就像在雞蛋裏挑骨頭，豆腐裏找砂子壹樣。
筷子本是壹雙使用，人們用幾只靈巧的手指把它控制自如，挾上滑溜溜的鮑魚片，挾上圓細的花生……外國人來到東方，少不了要花點時間和耐性才能控制好這雙筷子，這也是中國飲食文化的壹個挺吸引人的內容。
假若只得壹根筷子，偏偏要吃蓮藕，那最方便的是把筷子尖向藕件的眼孔穿再挑起來吃了。這裏歇後語的“挑眼”，在北方人來說是給人家當面難看，就是找人家的小毛病、小錯漏，藉此去奚落、嘲笑人家。
“老兄，他幹得是很有成績的了。就這丁點毛病，妳就別再‘壹只筷子吃藕——（專）挑眼’了吧！”
這樣“吃藕”的人，實在是器量淺窄。若是妳的上司，那就有妳好受的了。 這句歇後語，北方人較多使用。
美食歇後語：滾水燙豬腸——兩頭縮
“滾水”即“開水”，“燙”即“灼熟”，聽說用開水壹灼豬腸，馬上收縮。這句歇後語的神韻是在於“兩頭縮”。假若這類商品市道不好，某公司除了經營這種商品，也經營別的，可以從另類市場去拓展業務，或說是“堤外損失堤內補”。最怕是單壹經營，收入減少，那時相對的卻感到開支越來越是沈重的負擔，更擔心的是營業額減少，但夥計人工卻要調加，這樣經營，其吃力可知。
“滾水燙豬腸——兩頭縮”其意與“賣少見少”相似。本已是困境，再雪上加霜，屋漏更兼連夜雨，苦不堪言矣！
“市道不佳，波士裁員。人手不足，服務素質下降，夥計做到暈，投訴卻比前多了，生意額日減，這種惡性循環看來繼續下去的，這算不算“滾水燙豬腸”：既裁員，也少了生意。
美食歇後語：豉油撈飯——整色整水
往日有飯吃而缺少菜是常見的事，於是廉價的腐乳、豬油渣、豆腐花均成佐膳美食。若連這也吃不上，就加點豉油了，於是白飯“加色”成了“豉油撈飯----整色整水”，意欲與社會經濟蕭條聯系不大，反是暗嘲壹些故作尊嚴或擺架子，“充有料”的人。
“他初中也未畢業，卻豉油撈飯——充有料！”
另壹個是“茶瓜送飯——好人有限”。昔日病者需禁戒某些食物，多用壹種糖水漬的茶瓜條作菜。這裏指用茶瓜送飯當是病者——不是“好人”，而這裏的“好人”不再停留在身體健康的角度，卻指品行的好壞了。這與“頭頂生瘡，腳底流濃——好人有限”其喻意接近。
“寧食開眉粥，莫食愁眉飯，這類排比的廣東俗語，後句往往是“點睛”所在，與歇後語有點相似，這裏也拿來介紹壹下。
李白詩雲：“安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏。”吃粥水若是開眉歡樂的，總好過悉鎖雙眉的大魚大肉，只是現實中有多少人可以做到呢！
美食歇後語：茶壺裏煮餃子——有嘴倒（道）不出
“有口難言”、“詞不達意”、“難於啟齒”， 這些都可以用“茶壺裏煮餃子——有嘴倒（道）不出來”，歇後語來表達。
茶壺壹般是內置茶葉，加沸水泡茶，從壺嘴倒出來飲用。假若用茶壺作煮食器皿，從壺頂放下餃子，煮熟了，卻不能由壺嘴倒出來。由此引申：有嘴倒（道）不出來，以喻某種處境下，很難把問題解釋清楚；或是不善辭令，口訥拙言，即使有嘴，也無法說出；或是為免尷尬，不好意思直言真相……
“他有什麼能耐？即使滿肚子都是‘材料’，可惜是‘茶壺裏煮餃子——有嘴也倒不出來’，那又有什麼用？”
“妳叫我向他提意見？妳沒見他那種自負的神態，不可壹世的，我是‘茶壺裏煮餃子——有嘴卻倒不出來＇，說了也是白搭。自討沒趣！”
這個歇後語另有版本，是“茶壺裏煮餃子——肚裏有貨，嘴卻倒不出來 ”，寫得更明白了。
另壹個是“茶壺裏煮餃子——心裏有數”，這與“啞子（或盲公）吃雲吞——心裏有數”喻意壹樣，只是後者多用；前者較少用了。
與豆腐有關的美食歇後語壹覽
豆腐可清蒸，可配料燒炒，可作煲湯料（白菜, 鹹魚頭加豆腐，是下火清熱的最佳湯料），實在是“百搭”的美食。
有以豆腐顏色或質軟易爛的特性而構成的歇後語，有以豆腐做烹調配料而引申出來的歇後語：
鹹菜拌豆腐——有言（鹽）在先；
鹹菜煮豆腐——不用多言（鹽）；
豆腐幹煮肉——有分數（有葷也有素，是說心中有底）；
豆腐乳煮菜——哪敢多言（鹽）；
黃豆煮豆腐——都是自己人；
毛豆子燒豆腐——都是自己人，都是同壹塊地生的；
清水煮豆腐——淡而無味；
四兩豆腐半斤鹽——賢惠（鹹味）。
這裏多以豆腐的清淡去反襯對方的鹹鹽；也有從出處構想，都是同科同種作物。如“她這個女人，難得妳贊不絕口——那可能是‘四兩豆腐半斤鹽’，真的是賢惠得很呢！”,“諸位，在這個合同簽訂之前，我得‘鹹菜拌豆腐——有言在先’呀！”
美食歇後語：王婆賣瓜---自賣自誇
“王婆”，過去很多人誤以為指的是壹位姓王的婆婆，實際指的是男的，原叫王坡。他做事婆媽，說話羅嗦，人們送他外號叫“王婆”。
王坡老家是宋代西夏，避戰亂而來了開封府。他隨身帶有胡瓜（即今日的哈密瓜），還保持原來的甜香，只是外表不俏，當地人還未識“寶”，竟無人光顧。
王婆（坡）就運用他愛說話的這種推銷手法，向來往人等壹個勁地誇說，行人們聽他說得這種瓜多香多甜，又見他把瓜切開了硬叫妳嘗嘗！嘿-----不錯！甜呀！香呀！
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