其中北海更能讓人感受到城市中少見的煙波浩渺,北海中有十足的江南園林的秀美,也有皇家園林的大氣。在北海,冬可溜冰,其他季節可劃船,還可遙望東南海,是壹個可以坐下來細品其美的地方。著名的九龍壁就在北海。
天壇
天壇是全世界最大的古代祭天建築群。其中的祈年殿算得上是中國最優美和最著名的古典建築,也曾經是北京最高的建築(38米)。天壇的總面積比故宮還要大4倍,在氣勢恢弘的濃蔭古樹間,浮現著壹座座精美非凡的建築,每當春季,樹林間遍地野花,金秋則落葉鋪地,在清晨或黃昏時分,最能體會那份歲月流逝的滄桑。與其花時間在壹些現代人造景點中疲於奔命,不如用壹天或半天時間來品位天壇的脫俗和靜穆。
北京全聚德烤鴨店
這裏當然是首選,和平門店、前門店、王府井店這三家是全聚德的本店,味道正宗自不待言,但菜價高且收服務費,全聚德在京城的其他連鎖店價格下來了壹 截,味道有的仍然能保持,如“白石橋”的全聚德味道就很不錯。
便宜坊
由“鹹宜坊”的諧音而來以悶爐烤鴨聞名,是北京城裏老字號的烤鴨店。
地址:東側路73號
北京全聚德烤鴨店
和平門店
地址:前門西大街`14號樓
前門店
地址:前門大街32號
王府井店
地址:王府井大街帥府園胡同9號
白石橋店
地址:海澱區白石橋37號
提醒:在北京吃烤鴨很容易,稍大壹點兒的飯店都有,價格也有的才三四十元,但壹般要70元左右的才有保證。相對可靠的牌子推薦“天外天”連鎖店。
炸醬面
北京人聽到炸醬面沒有不流口水的。
目前北京最有名的炸醬面館叫聚福居,是連鎖店,分別在勁松、關東店、團結湖和櫻花西街設有分店。
水煮魚
水煮魚最開始是在北京能吃辣的人群中流行開的,近兩年來,北京人吃水煮魚越發的如火如荼。在北京,最有名的水煮魚餐廳當數“沸騰魚鄉”,肉質鮮嫩;長虹橋和安慧橋的“辣婆婆”也是響當當的招牌;還有壹家叫“皇阿婆”的,在西直門外北下關裏,北方交大南門外,味道相當地道,在飯口上壹般排隊等候若幹長時間。
沸騰魚鄉
地址:在東三環昆侖飯店對面那家是老店,推薦再嘗壹下這裏的涼粉和山城糍粑雞。
風味食品
爆肚是最能代表老北京民間的食品之壹,吃的是牛和羊的胃。東直門內“簋街”金生隆“爆肚馮”(現改稱“爆肚”)是最好的壹家,三代爆肚,店內布置得很有舊京余韻,東西也豐富味美。
隱藏在大柵欄附近的門框胡同有四家值得品嘗的老字號:“爆肚馮”,“小腸陳”,月盛齋的醬牛肉、燒羊肉,瑞賓樓的“褡褳火燒”。
前門外“都壹處”的“褡褳湯”俗稱“滿天星”,也算是京城飲食壹絕。
北京的南城有許多回民,從牛街下來壹直到櫻桃園、南菜園,沿途清真飯館不斷。清真食品是北京特色飲食中的重要部分,包括“爐打滾”、“艾窩窩”年糕系列、白塔寺的“茶湯李”等等。
集中地帶
北京的飯館隨處可見,下面介紹的是幾處美食聚集的集中地帶,各具特色。
1. 什剎海
這裏是京城人氣最旺的地方,各式各樣的餐廳、酒吧,還有各具特色的小店遍布岸邊小巷。妳來,傳統在白天,時尚在夜晚,都是北京的生活。
什剎海是絕對美食聚集地,官家菜,烤肉、紹興菜、客家菜、風味小吃、、、、、、再加上外國館子,壹應俱全。
2. 厲家菜
羊房胡同11號,沒有招牌,院門邊壹行歪歪扭扭的紅字,進門是個小四合院。這裏的主人祖上是清朝內務的都統,受慈禧太後信任,專管皇宮膳食的。幾乎所有的發達國家和壹部分發展中國家的駐華大使均領夫人來次就餐。到這要提前預定座位,而且不讓點菜,只能分價位做個選擇,是北京比較狂的吃點。
3. 西海魚生
在西海西沿,水上、陸上隨便挑地兒,有非常特色的廣式生魚和杭州家常菜。
4. 漢倉
在什剎海東岸,客家菜,紙包鱸魚等很有特點。
5. 烤肉季
百年老店,味地道,在前海東沿14號。
6. 爆肚張
烤肉季東邊百米左右,中華老字號,七張半桌子,每天100斤爆肚,500個燒餅,19:00以後準沒。
酒吧
什剎海的酒吧沒有另類特別的裝修,靠的是古城水上養出來的濃濃京味。長長的岸邊,大多是開張的和正準備開張的酒吧。“左岸”是什剎海元老級的酒吧,安靜舒適,口碑甚好。煙袋斜街上的“蓮花”和“藕”則是新生酒吧中比較突出的。
小店
什剎海的小店大多散落在曲裏拐彎的胡同裏,小店很小,有的根本沒有招牌,但都很有特色。
對著銀錠橋的煙袋斜街上小店密集,“銀錠蘭亭”、“對面”、“天堂之約”、“踞古齋”等,小店名氣可不小。
湖邊的小店比較少,“水仙森林”在銀錠橋西南岸邊,賣的都是鄉土的東西,挨著它的是“清堪”,沒有招牌,有來自巴基斯坦、尼泊爾、印度等地的手工制品。
三裏屯
以酒吧聞名,但是現在這條紙醉金迷的街道已經變成了壹處魚龍混雜的場所,倒是這裏的美食更值得壹提。
三裏屯分北街和南街,北街的JAZZYA是這裏最老的壹家酒吧,有不錯的日本菜和意大利菜;中8樓是壹家新派雲南菜;盛林府經營臺灣家常小炒,值得壹嘗。川裏屯的火鍋別具特色,醬豬尾也非常好吃。安吉兒餐廳有各種意大利風味的特色面食。
北街對面的金古倉,川菜不錯,狠的是做什麽妳就得吃什麽,不讓點菜。粉醋的環境極盡俗艷頹廢之氣,經營泰國菜。
三裏屯南街的醉三江,經營貴州菜,菜品個色。在太平洋百貨二樓有壹家時尚快餐店,這裏面有全球各式的美食和飲品。
粉醋 地址:三裏屯南路6號 電話:65068811
東三環
從東三環國貿向北,到三元西橋附近,是北京美食的中心,這壹帶的餐廳大多在中高檔次,開創了不少北京潮流。
在國貿地區,皇城老媽是四川火鍋的代表之壹;國貿東邊的三環路上有壹家隋記鴨下巴,川菜,招牌菜是鴨下巴和番茄魚;國貿本身就有很多不錯的餐廳,但都價格不菲。
皇城老媽 電話:67798801(國貿分店)
在三元橋及霄雲路壹帶,金珠火鍋店有四川特色的豬手火鍋。不能不提的是壹家叫禪醋的主題餐廳,餐廳設計很像壹座監獄。
禪醋 電話:84515678
在朝陽公園西門壹帶,日昌餐廳是生意最好的壹家,經營的是廣東排擋菜。“俺爹俺娘肉丁大包店”,老北京風味,提供的都是北京地道的平常小吃,最拿手的自然是大包子。
其他地帶
簋街:
北京人都知道,從北新橋路口壹直到二環東直門路口,壹溜兒密密麻麻的飯館。現在簋街上最受歡迎的食品是麻辣小龍蝦,北京人愛稱為“麻小兒”;在這裏,每天消耗的小龍蝦是壹噸計算的。
隆福寺小吃街:
在東四隆福大廈北邊,壹般是從18:——20:00。東四是北京青年人常逛的地方,正好解決晚飯。
泡吧
三裏屯是北京酒吧的代表,從1989年這裏出現第壹家酒吧算起到現在,三裏屯周邊三公裏範圍內聚集了北京70%的酒吧。
1. 男孩女孩:
這裏經常舉辦各種演藝方面的新聞發布會。
電話:64924327
2. 藏醋酒吧:
由壹個很大的倉庫改造的,高大的玻璃房間折射著藍色光線,給人非常透徹和鎮定的感覺。推薦冰茶雞尾酒(49元)。
地址:三裏屯酒吧街路口向東50米,兆龍飯店西側。
3. THE CLUB:
飄搖的清紗,光亮的鏡子,靜謐的香賓廊,暴露的水管,還有奢華的吊燈,這是北京目前惟壹壹處深具俱樂部格調的地方。
地址:三裏屯北街銀行路口往裏50米。
東三環壹帶是北京經濟最繁華的地方,所以這壹帶也是北京酒吧比較多的地方。
4. Suzie Wong:
門面很小,裏面豁然開朗,有3層。據說是北京最糜爛的酒吧,演藝圈的人常去。
地址:朝陽公園西門飲食街上
電話:65936049
海澱區的北大東門、成府路、五道口、學院路、西直門壹帶,因地處大學區,有很多品位不錯的酒吧。
5. 盒子:
內部裝修以原木為主,質樸舒適。最大特色是周六19:00會放映兩部市面上難得見到的藝術電影和獨立影片,是電影愛好者的樂園。
地址:雙清路同方大廈對面西王莊小區院內。
電話:62791280