我敢嘗試壹下，因為皮蛋和咖啡能壹起吃，皮蛋和咖啡均為生活中常見的食物，而且還含有壹定量的營養成分，生活中可以適量吃，對身體有壹定的好處。
皮蛋內包括蛋白質、卵磷脂、鈣等營養物質，咖啡內有碳水化合物、水分、咖啡因等。皮蛋和咖啡的成分上沒有沖突，故壹起吃了之後不會發生不良反應，也不會對身體產生危害，相反，還可以為身體補充營養以及解渴等。但需註意，應避免過量吃皮蛋和咖啡，以免吃多了後對胃腸道消化功能產生不利影響，引發腹部脹痛、噯氣、反酸等，而且咖啡裏面還有壹定興奮神經的成分，在晚上喝的時候不控制好飲用量，可能會影響睡眠。
綜上，皮蛋和咖啡能壹起吃，控制好進食量即可。日常在飲食上要做到葷素搭配、營養全面，同時適當運動鍛煉，有助於身體健康發育。
我還聽說了其他的離譜食品組合：
第壹種，胡蘿蔔和糖。雖然在蔬菜中添加糖似乎很奇怪，但在法國，這是壹種非常常見的胡蘿蔔制作方法。只要把胡蘿蔔、鹽、胡椒、糖和維希水壹起煮熟就可以了，糖增加了胡蘿蔔的味道，最後可以制成壹道顏色鮮亮，讓人很有食欲的橙色菜肴。
第二種，咖啡和鹽。對於專業咖啡師來說，在咖啡中加入壹點鹽來增加味道，是壹種常見的鹽用法。它幾乎適用於所有的菜肴，只要捏壹點鹽撒進去，就可以做壹杯精彩絕倫的濃咖啡了。只不過在日常生活裏還是很少運用，聽起來比較奇怪。
第三種，西紅柿和糖。西紅柿已經是酸性的，加鹽只會增加酸味。但是加糖卻能加強番茄的甜味和風味，口感更好。糖拌西紅柿應該很多人都吃過，只不過要註意的是，白糖裏面可能藏有蟎蟲，食入過量可能引起腹痛。
第四種，巧克力和咖啡。與前三個食物組合相同，巧克力和咖啡的搭配也不少見，很多花式咖啡都會用到。在巧克力烘焙時，加入壹點咖啡，可以增強巧克力的味道，而且不會有強烈的咖啡味道。只不過這兩種食物吃起來都比較膩，所以平時也很少混合使用。
第五種，土豆和肉豆蔻。在土豆裏添加肉豆蔻，就算只加壹點點，它也能起到很強大的作用，影響到美食的味道。或許很多人不了解甚至沒見過肉豆蔻，但是這種組合確實美味，在外國的美食界很受歡迎，幾乎土豆菜都會用到肉豆蔻的搭配。
第六種，辣椒和巧克力。這個組合聽起來也太奇怪了，不過這並不是要制作辣椒味的巧克力，而是在烹飪辣椒有關的食物時，加入壹些巧克力調味。這種食物組合可以加深辣椒的味道，同時也給辣椒帶來了更強烈的刺激感。在外國，這是壹種並不稀奇的烹飪技巧。
第七種，蘋果和香草。蘋果的酸性很強，烹飪時通常需要壹些糖。大多數人在他們的蘋果菜肴中加入肉豆蔻或肉桂，但其實香草提取物也是不錯的選擇。在蘋果裏加香草，會增加更深層次的味道，入味效果更好。