菠蘿怎麽吃?菠蘿冷凍飲品。
材料:菠蘿1/6,菠蘿汁200cc,果凍粉1小勺,冰塊適量。
工作方法
1.菠蘿去皮後,果肉切丁待用。
2.取100cc菠蘿汁(可現榨),小火加熱至80度。加入果凍粉,攪拌均勻。倒入果凍模具中冷藏。凝固後,將鳳梨凍切成丁備用。
3.將準備好的菠蘿丁、100cc菠蘿汁和少許冰塊放入攪拌機中,攪拌至細沙狀。然後加入準備好的鳳梨酥丁和鳳梨丁,稍微攪拌壹下。
菠蘿咖喱醬
材料:色拉油2大勺,洋蔥碎200g,醬油15c.c,米酒15c.c,菠蘿罐頭1,蘋果丁1/2,胡蘿蔔碎40g,卷心菜碎40g;
輔料:雞湯600c.c、1湯匙白粉水、2湯匙咖喱粉、適量白胡椒粉、適量糖和鹽;
工作方法
1,熱鍋,用色拉油中小火煸炒蔥花,加入醬油和米酒煮約1分鐘,再加入菠蘿丁、蘋果丁、胡蘿蔔丁、白菜丁煸炒約1分鐘。
2.用1的方法往鍋裏加入咖喱粉翻炒2分鐘左右,然後加入雞湯煮10分鐘左右,用白胡椒粉、糖、鹽調味,最後用白粉水勾芡後關火。
菠蘿醬蝦球
材料:蝦仁12、香酥炸粉適量、鹽適量、黑胡椒適量。
工作方法
1.蝦仁洗凈瀝幹水分備用。
2.將酥炸粉與適量水混合後,取蝦仁均勻裹在面條上,慢慢放入180℃的油鍋中,炸至表面金黃酥脆,瀝幹油。
3.將炸蝦和菠蘿醬混合均勻。
菠蘿蘋果酸奶汁
材料:菠蘿丁100克,蘋果丁100克,統壹無糖酸奶250cc,檸檬汁少許,蜂蜜2湯匙。
工作方法
1,菠蘿去皮切小塊;蘋果洗凈瀝幹水分,切成小塊備用。
2.將1方法的菠蘿塊、蘋果塊、統壹無糖酸奶、檸檬汁、蜂蜜放入攪拌機,打成汁,倒出。
菠蘿水果蔬菜沙拉
材料:半個中等大小的菠蘿、半個紅洋蔥、半個大紅椒、半個大青椒、半茶匙黑胡椒;
調料:黑胡椒半茶匙、海鹽壹茶匙、橄欖色拉油兩茶匙、檸檬汁半杯;
工作方法
1.將菠蘿、紅洋蔥、大紅椒、大青椒分別切丁,放入小食碗中,加入調料即可食用。
2.這種水果蔬菜沙拉主要配有嫩煎的魚。味道很特別,很好吃。菠蘿莎莎的湯汁侵入魚排,魚肉更加香甜可口。它與壹杯紅酒是絕配......!