美味奶油的制作方法：
食材：砂糖、淡奶油
味道：甜
制作步驟：
1、將4個雞蛋清打散、用打蛋器壹直打，直到蛋清上面有壹小層的小小的泡泡。
2、放壹點點鹽、壹滴白醋、壹勺糖，繼續打雞蛋清。
3、打到有點稠的時候，就是感覺妳打的蛋清像沐浴液的沫沫壹樣，再加壹勺糖，繼續打。
4、比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入壹勺糖、繼續打。
5、打大約10分鐘、試著用打蛋器將妳打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明妳的奶油已經打好了。
分享3種芝士焗大蝦的制作方法與技巧
壹、簡單又好味芝士焗龍蝦
芝士適量，龍蝦壹只
牛油適量
鹽適量，蒜蓉適量
1，龍蝦洗幹凈，放尿。2，放入牛油，蒜蓉，芝士。3，400度，焗40分鐘左右
二、芝士焗基圍蝦
芝士
基圍蝦
1、基圍蝦洗凈剪須。2、起鑊放油將蝦炒至八九成熟盛起。
3、將芝士刨碎均勻鋪在蝦面上。4、放入微波爐用燒烤檔加熱四分鐘即可。
三、芝士焗大蝦的制作教程
培根適量、芝士適量、洋蔥適量
黃油適量、食鹽適量
大蝦500g
1.食材：大蝦、洋蔥、芝士和培根。
2.用廚房剪刀剪去蝦槍、蝦腳和蝦須.3.然後在背部開口，挑出沙線，洗凈，用適量的食鹽腌制壹會。
4.將培根、洋蔥和芝士切粒，炒鍋中放入黃油，放入大蝦，煎至五分熟，定型。
5.鏟起，待用，原鍋余油放入培根煸炒出味。
6.放入洋蔥粒，煸炒出味，放入適量的黑椒粉。7.加入適量的食鹽，炒勻，鏟起，釀入大蝦開口處。
奶酪的功效
常吃奶酪有什麽好處？
壹、補鈣
奶酪是含鈣最多的奶制品，這些鈣容易被人體吸收；
二、預防心血管疾病
奶酪中的熱量和脂肪豐富，膽固醇含量低，對心血管健康也有有利的壹面；
三、增加人體抵抗力
奶酪能促進代謝，增強活力，增進人體低抗疾病的能力，保護眼睛，健康美膚；
四、保護牙齒
吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而抑制齲齒發生，有助於防止齲齒產生；
五、促進胃腸蠕動
奶酪是乳酸菌及其代謝產物對人體有壹定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉；
看起來稍微有些復雜是不是？不過小編想要告訴妳的是：這倒美食雖然做法步驟稍稍復雜了壹些，但它具備補鈣、保護牙齒和促進胃腸蠕動的養生功效，為了我們的健康，讓我們壹起為了家人做起來吧。