石泉因泉水而得名。它北靠秦嶺，南靠巴山，因此植被覆蓋率很高。因為漢江穿城而過，空氣潮濕。我自己去過石泉五六次。除了感嘆這裏的美食之外，最讓我印象深刻的是這裏的宜居環境。不知道去過的朋友有沒有這種想法。讓我們在這裏退休養老吧！
Xi安到石泉怎麽走？我去了幾次，走了三條路，各有利弊。如果妳去吃飯，可以直接導航石泉運動場。妳為什麽在這裏導航？因為在石泉停車很不方便，而且停在路邊很容易收到紙條，所以我們在運動場導航，把車停在它的地下停車場，這裏很方便，就在石泉老街旁邊。走高速公路有兩條路線，即西康和西漢。西漢高速距離短，收費低，但是到了兩河口就要下高速，低速走幾十公裏才能到石泉。西康高速距離長，收費多，但直接走石泉口高速相對安全。如果妳想欣賞沿途風景，可以低速步行，從灃峪口進入，沿國道210直行，沿途欣賞秦嶺美景，但需要很長時間，約5小時。（我自己開車算的時間）
個人建議周五下班後去石泉簡單吃個飯，晚上10點半左右到，然後入住。妳為什麽晚上到達？目的是第二天早上親身體驗石泉人民的生活。要了解壹座城市，必須從它的農貿市場開始。石泉的桃園農貿市場真的讓我大吃壹驚。它的規模很大，菜肴豐富，最重要的是新鮮和幾乎幹凈。我給妳看上面的照片。
最近怎麽樣？這些菜品有沒有勾起妳的購買欲望呢？真正會玩的人早上壹定要去這個市場買壹些陜南特有的幹菜、鮮菜、臘肉等。
8點前參觀完桃園早市後，我們將前往石泉老街（步行8分鐘）。為什麽來這裏？因為老街上有兩種特別的早餐。首先，讓我們找到水晶包子。為什麽叫水晶包子？它又薄又滿，而且很大。關鍵是煮包子的方法。
當我們到達春天的時候，不要猶豫。妳壹定要嘗嘗豆腐粉絲餡，還有壹個青豆餡的。兩個就夠了。
雖然大姐包的包子看起來很醜，但側面也反映了裏面的餡料。
據說這個水晶包已經開了十幾年了，在當地名聲很好。店不大，早上要排隊。
我覺得他家的煎包和河南的煎包有兩個區別:壹是大很多；第二，皮薄餡多，口感外酥裏香。如果妳想在店裏吃，妳可以喝壹碗豆漿。我建議妳買壹些帶走。離他家不遠有壹家小吃店，他家的玉米糊包應該可以品嘗壹下，這也是石泉的特色。我來介紹壹下。
我所理解的是關中的玉米榛子，只是更厚壹點，搭配兩個金色的水晶包子，充滿食欲
事實上，他的玉米糊口袋裏還裝有壹盤配菜，主要是水煮蔬菜和蘿蔔幹。正確的吃法是用筷子把鹹菜放在漿糊口袋的表面，然後用筷子吃，這有點類似於關中的吃法。
石泉當地人吃辣椒饅頭或豆腐。辣椒和豆腐是當地農民制作的，與我們在市場上看到的豆腐有很大不同，也是當地的特產。配上米飯或豆腐蒸臘肉是不錯的選擇。另外，石泉的羊肉泡也是用膨化饅頭做的，有嚼勁，不會泡。對羊肉泡感興趣的還可以試試石泉當地的羊肉泡，就不詳細介紹了。
當我去石泉吃美食時，我認為我們必須嘗試兩個硬菜，壹個是辣子雞，另壹個是石鍋魚（和烤魚）。中午推薦開縣邊上210國道附近的僑福農家樂。當我去他家時，我不僅可以吃到正宗的石泉菜，而且最重要的是，我可以吃到他的特色菜-古言辣子雞，這真的與其他地方不同。
妳看到照片時流口水了嗎？正宗的石泉辣子雞應該選擇散養的雞，用土竈和柴火鐵鍋翻炒，這樣做出來的肉幹又香又緊實，裏面的配菜也很經典。妳可以選擇陜南的幹菜，如土豆片和江豆幹，還可以放入魔芋和粉絲，配上土豆鍋巴。這種味道真的很享受。真的是蒼白無力的無法用語言形容。
事實上，石泉的許多飲食習慣與四川相似，所以我想知道這條石鍋魚是不是從四川重慶傳下來的。他家的石鍋魚活魚現殺，湯底麻辣鮮香，店裏搭配的剁椒辣椒堪稱壹絕。當地人其實很喜歡吃花蓮，但缺點是花蓮刺多。但說實話，我不喜歡黑魚和江團，壹肉緊壹肉肥。不喜歡花蓮的可以試試黃辣椒丁。吃飯時排隊壹個小時是很常見的，所以要安排好自己的時間。
說實話，比起石鍋魚，我更喜歡石泉的烤魚。老街上有兩家家娃子烤魚，壹家在大店，壹家在小店。至於兩者之間的關系，我不知道，但我都吃過，味道都壹樣。他的烤魚是先烤，然後放入盤中，再倒入加了紅油的特制辣湯。然後，壹些填料菜被添加到桌子上。桌子上有壹個電磁爐，總是重新加熱，越活越好吃，尤其是烤的。
他家的另壹道必點菜肴是炸鴨腳。這是我第壹次參觀石泉。我當地的朋友向我推薦了它，並多次告訴我訂購它。真的很神奇。鴨掌要提前腌制好，然後和青紅椒、辣椒壹起炒。鴨掌入口無骨，清香撲鼻，越吃越上癮。如果妳在老街上看到賣麻辣燙的，妳可以包壹個帶過來嘗嘗。