形容口感的詞語有酥脆、香甜、苦澀、爽口、松脆等。
1、酥脆
釋義：食物松而脆。
引證：?楊朔?《三千裏江山》第十二段：“經常是壹大塊飯痂，烘得嬌黃酥脆，噴鼻子香。”
2、香甜
釋義：又香又甜。
引證：劉大白《金錢》詩：“吃得香甜，而且油膩肥鮮。”
3、苦澀
釋義：指又苦又澀的味道。
引證：張天翼《速寫三篇·“新生”》：“而茶葉，他親自去買來的，據說是頂好的‘祁門’，泡出來只是壹味的苦澀，沒壹點香味兒。”
4、爽口
釋義：清脆可口。
引證：高曉聲《解約》：“‘大伯”，陳寶祥爽口地叫了壹聲，像早就準備好了似的。”
5、松脆
釋義：食物酥脆味美。
示例：試看看日式天婦羅，既松脆，又沒有油膩感，其中的技巧是需要學習的。
表達口感最好
1、唇齒留香：吃完好東西以後，嘴唇和牙齒還留著香味。
2、軟嫩酥香：形容食物外表酥脆，內在豐腴多汁，多形容美味的油炸食物。
3、香甜滑潤：形容甜食除了香甜以外口感兼具彈性及滑潤的滋味。
4、色味俱佳：顏色和味道都非常好，形容食物非常的唯美好吃。
5、香味四溢：形容食物的鮮美飄逸出令人食欲大動的味道。
6、山珍海味：山珍海味歷來被視為美食，由於其珍稀難得，人們總會認為山珍海味就是“高營養、高價值”的代名詞。
形容口感的句子
形容湯圓的口感和味道的句子如下：
1、湯圓小巧玲瓏，做工精致，個頭圓圓的，像十五的滿月，模樣如小核桃那麽大，白白嫩嫩的，裏面裝著香噴噴的豬油芝麻餡，它不僅外形吸引人，香滑清甜的味道更讓人回味無窮。吃起來滑爽細膩，伴著壹股濃濃的豬油香，別有壹番滋味在口中。
2、正月十五的晚上，家家戶戶都在做湯圓。我吵著也要包湯圓。正巧媽媽提著壹大袋糯米粉進門來，我高興得直拍手。
3、只見老爸熟練地揪起壹團面，搓圓、拍成餅狀，老媽在面餅上放壹小團芝麻餡，老爸用面將餡裹起，搓圓。壹個白白胖胖的湯圓就誕生了。
4、媽媽拿來壹個大盆子，往盆子裏倒了壹些糯米粉，然後用溫開水攪拌好。奶奶捏壹小塊糯米粉，搓搓圓，又往裏面塞些芝麻餡，再搓搓圓，成了！我壹看，啊，圓圓的，大大的，真想咬壹口解解饞！
5、今天，晚上媽媽從店裏回來，給我們帶了“三全淩湯圓”，雪白的湯圓就跳到我的眼簾。它是用糯米粉做的，壹個個被搓得滾圓滾圓，特別惹人喜愛，我真想壹口把它吃掉。