紅升水庫滴魚，北四平的蛤蟆，老城的八碟八碗，猴石的小雞燉蘑菇，葦子峪滴蝦旮瘩，撫順滴麻辣燙，小串子，清原滴烤鴿子，生肉串，紅蘑菇，旺清門滴大米。。。。。。今晚就等想起這些。
身在撫順，想吃哪個主食，直接過去就好，樓主說戀戀不舍，這個詞絕對適合外地人，哈哈。
他們有好多沒來過撫順，就聽過撫順麻辣拌，沒想到壹個麻辣拌，把撫順帶到了全世界，哈哈。
如果戀戀不舍，那真要融合撫順當地點文化了，去壹個地方吃特色，其實就是在吃文化嗎？對吧！
撫順最值得驕傲的就是大夥房水庫了，水庫必須有好吃的河魚呀！（有壹次我老公他們點了12種，好多我都不認識）各種河魚，配上笨雞蛋，山野菜，煎餅卷大蔥，烀苞米，地地道道的撫順鄉村範兒。
海龍冷面，隔壹段時間總要吃上壹回。有時從外地回撫順，在南站下車後，第壹件事就是來到百貨大樓東面的海龍冷面店，壹口冷面下肚，就實實在在的感覺到家了。問壹些到過朝鮮和韓國的朋友，都說那裏的冷面沒有撫順的好，我驕傲。
說起東北的啤酒，外地人只知道雪花。他們不知道，撫順的天湖啤酒不僅東北第壹，在全國也是第壹。
要我說，應該是麻辣拌。麻辣拌可以說是撫順的壹道特色小吃，總覺得在外吃的不如撫順的好吃。撫順麻辣拌主要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又稱紅丸子）等原料組成。和麻辣燙有些相似，不過是在煮幹以後瀝幹水分，再加上各種調料。可以說是在麻辣燙的基礎上發展來的。撫順麻辣燙有酸甜，麻辣，鹹辣等口味，可以根據自己喜歡的口味進行選擇。我比較喜歡加芝麻醬和辣椒油，味道很棒。最早是在學校吃，後面是經常去家附近的小店吃。我真的是麻辣拌的愛好者，如果妳來撫順的話，推薦妳試壹試。自己在家裏也可以做，把食材用清水或者火鍋底料煮好，在加上芝麻醬，辣椒油等這些調料，拌壹拌。但是，說實話，總感覺做得不如店裏好吃。哈哈。
壹是麻辣拌，絕對是撫順的代名詞。這要比什麽哈司馬啥的正宗很多，哈什螞本溪等地區比撫順還多，不能代表撫順。撫順的麻辣拌絕對是獨特酸甜可口，讓很多來到撫順的人 特別是在撫順生活的人記憶由心。
二是拌冷面。離開撫順才知道，地道的拌冷面只有撫順才有，且只有撫順能夠做到大街小巷的餐館都可以做拌冷面，同樣的酸甜可口，比湯冷面味道更醇厚。
三是鐵絲小串。以前小時候很多地方都有，拿油壹炸，沾著辣椒油吃，現在也只能在壹些個別的地方找到。或許只要老撫順人才知道哪有，哪好吃吧！
我在撫順8年，撫順 美食 很多真的，最經濟實惠的壹道 美食 ，還屬酸菜燉肉，而且營養價值最高，美容養顏的功效。
新賓老城八碟八碗，地道的滿族傳統風味，我心目中最好的撫順 美食 。
每道菜都講究，都是應時應季當地特色食材。
整個壹桌菜，就是藝術品。葷素搭配，色香味全，格調高雅，秀色可餐。
想品嘗皇家獨特 美食 ，只有到大清朝發祥地，才是最正宗的。
大馬哈魚。
我們家的做飯是煎或者切成小丁做溜魚肉段。
魚刺非常少，肉是粉色的。溜魚肉段小小壹顆，稍微有點酸味，很香。好像全家只有我爺會做。
後來我爺去世了，我就再也沒吃過了
我在撫順呆了壹年’我喜歡的是大夥房胖頭魚，十多年的壹頓’味道好香.