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家鄉風味小吃作文
說起豆腐串串，它其實是家喻戶曉的，但在這裏，豆腐串串和茶葉蛋放在壹起。也許妳會問壹個問題:茶葉蛋和豆腐串放在壹起煮是什麽樣子的？然而，正是它們獨特風味的結合才是美味的！我不怕妳的笑話。如果我吃了這裏的豆腐串，我肯定會讓妳想再吃壹次。
我上小學的時候，有時會去老豆腐串店吃豆腐串。我喜歡看他們做豆腐串，明白他們是怎麽做的這麽好吃。首先，燒開壹口裝滿水的大鍋，當水吐出大氣泡時，倒入大量的辣油和味精繼續燃燒，使它們的味道與水充分混合。這時，將等待已久的豆腐幹倒入麻辣湯中，稍後，將茶葉蛋放入，兩種味道將融合在壹起。煮的時間越長，味道越好。
這裏的豆腐串遠近聞名，真是家鄉風味壹絕！
2.家鄉小吃
來自/A/201305/124651853 . html
我的家鄉在四川，那裏風景宜人，是壹個天府之國。這裏的風味小吃是壹絕，比如火鍋、餛飩、串串香等等，下面我就給大家介紹壹下。
首先來說說我最喜歡的餛飩湯。北方人稱之為混亂。媽媽說，方法很簡單，就是把面團搟成小方塊，然後把餡料隨意擠到面團裏，不用像包餃子那樣麻煩。餛飩湯的面團又白又滑，餡料香味十足。我手裏的湯看起來很油，但壹點也不油膩。
我們家鄉還有壹種烤串，是非常有名的小吃。分為不辣、微辣、特辣三種。這是為了串土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚、火腿等。用壹個特殊的標誌，把它放在調料上，放在烤箱裏烤。很快，食物的香味就會撲鼻而來。這時候刷點香油和孜然就可以吃了。吃壹口，很香，但是記得不要吃太多，因為很容易上火。
怎麽樣？它讓妳流口水了。那歡迎妳來我的家鄉做客，我帶妳去吃我家鄉所有的小吃。
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我的家鄉是湖南，毛澤東主席的家鄉。
說到家鄉的風味小吃，數不勝數！還有甜酒蛋、豬血水餃、雪花水餃、姊妹水餃、珍珠水餃、社交餐、皇冠水餃，以及湖南油炸臭豆腐等美味小吃。我來介紹壹下湖南油炸臭豆腐。
湖南油炸臭豆腐最大的特點是呈青黑色，油炸前略有腥味。油炸後，香氣非常濃郁，外層酥脆，內層軟嫩，味道辛辣。
食材:凈化豆腐32塊、鹵水2500克、醬油50克、皂礬（硫酸亞鐵）30克、雞湯150克、辣椒油50克、芝麻油25克、菜籽油50克（約100克）。實踐，我就不說了。
湖南臭豆腐我吃不厭，但很多人說臭豆腐臭、臭、熏；但我不這麽認為。我覺得臭豆腐又香又脆又嫩，還有點辣，尤其是我們家鄉湖南的油炸臭豆腐，還配了壹些雞湯、洋蔥和辣椒油等調味料。多香啊！如果我是阿帥的同學，我壹定會和他壹起去搓臭豆腐，香香的臭豆腐。
在我看來，最好吃的家鄉小吃是湖南油炸臭豆腐！
2.我的家鄉在湖南。我告訴妳，湖南有很多美食。今天，我將介紹安德宇包子。
老長沙知道這樣壹首民謠:“楊裕興的面條，徐長興的鴨子，安德宇的包子真好吃。”百年老店安德宇位於長沙繁華地段。每天早上，買包子的人都排著長隊，在店前彎腰，可以算是長沙的壹個街景。
為什麽人們要排這麽長的隊去買安德宇饅頭？讓我解釋壹下。
安德宇包子是精心制作的。糖也是由白糖、冰糖和玫瑰糖制成的。肉是由瘦豬肉制成的。之後，放壹些冷凍油或其他調味料。最後，所有這些東西都被攪拌，這就成了壹個陷阱，然後按照包子的原始方法包裹，這就成了安德宇包子。這是人們喜歡安德宇包子的原因之壹。
當然，這種包子不是那麽容易做的，也不是每個人都能做出來的。這些做安德宇包子的師傅技藝高超！這些師傅能把安德宇饅頭做得又彈又軟。這是人們喜歡安德宇包子的原因之壹。
最近怎麽樣？安德宇包子還不錯。妳的家鄉有什麽好吃的？大家分享壹下。我在等妳。