茴香營養豐富，自帶香味，口感脆嫩。不管是用來包包子還是包餃子，都特別好吃。事實上，它還可以用來制作早餐蛋糕。茴香洗凈後，可以切成塊，打成蛋液，然後與少許面粉、鹽和三鮮粉混合。不需要揉面或烘烤，可以直接倒入鍋中烘烤，很少好吃。就個人而言，大人和孩子都搶著吃它。下面分享詳細的制作過程。
茴香三鮮早餐餅主料:茴香100克、面粉80克、雞蛋3個、三鮮粉1湯匙。
補充食材:鹽2克、油適量、小蔥5克。
食材說明:茴香卷最好買新鮮的茴香，味道好。
茴香鑒別方法:
首先，看顏色。顏色越綠越新鮮。如果茴香放久了，葉子會變黃，味道像柴火。
第二，看茴香莖。莖越短，越嫩。莖越長，它們就會越老。
第三，拿起壹個茴香，用手折疊它，最好靠近根部。如果它很脆，容易斷，茴香則鮮嫩。如果它足夠堅硬，可以折斷，這意味著它已經很舊了，所以最好不要買它。
生產流程:
1.首先，茴香清香幹凈，控幹水分，然後切成塊。越細越好，洋蔥切成片放入盤中備用。
2.將切碎的茴香和切碎的蔥花壹起放入壹個較大的鍋中，清洗三個雞蛋的外殼，然後將雞蛋液倒入鍋中，並加入鹽和三鮮粉（自制蘑菇，蝦皮和紫菜粉）。
3.最後把面粉倒進去，用筷子攪拌壹下。根據雞蛋液和茴香的含水量，適當加入壹些水，將所有材料攪拌均勻，形成幹燥適中的面糊。
4、攪拌圖像如下圖，可以流動的面糊都可以，面糊不能太幹，否則做出來的茴香卷比較硬，太薄不好吃，茴香卷也不容易成型。
5.將鍋洗凈，燜煮至微熱，倒入少量植物油，用鍋柄晃動鍋體，讓植物油均勻地塗抹在表面上，將兩勺面糊倒入鍋中，用勺子或鏟子攤平，壹面凝固時將另壹面翻過來，最後用鏟子按壓，以顯示它已熟。取出來放在盤子裏，趁熱卷起來，用同樣的操作繼續做下壹個。
所有的面糊都煎好之後，妳就可以美美地享用了。茴香有很濃的香味，混合著蝦皮和蘑菇的鮮味。咬壹口唇齒留香當早餐，再來壹碗含有蛋白質、維生素和碳水化合物的米粥，又幹又稀。早餐很舒服，營養豐富。
茴香三鮮早餐蛋糕是最好的早餐。妳不需要揉面或發面。味道鮮美，營養豐富。大人和孩子都搶著吃。喜歡的朋友收藏起來，有空試試。
小貼士:
最好買新鮮的茴香來做三個新鮮的茴香卷，做出來的蛋糕味道很好。面糊不能調得太幹，否則茴香卷吃起來會很硬。沒有三鮮粉可以用蝦皮代替，味道和營養也很好。
以上分享了大人孩子搶著吃的不用揉面的美味早餐的詳細制作過程。希望對妳有用。感謝您的閱讀。讓我們下去看看妳。