火鍋：吃“火鍋”。這是本溪地區流行的滿族風味菜。除原始大沿火鍋外，尚有現代各樣的火鍋，無論哪壹種火鍋，這都是滿族的生活特色的寫照。 酸菜、小豆腐，滿族人民固為居位在北方，尤其是本溪地區，地處長白山山脈，氣候寒冷，壹年四季將近半年時間吃不到青菜（這是以往的事了），那時的人民只能在春夏、秋季吃青菜，因此只能在秋天裏，把白菜用鍋炸燙後放在泥瓦缸中淹漬留作冬天、春天食用。這種淹漬的白菜叫酸菜。這種菜可炒熟吃，亦可包餃子、包子等食用。現在人們已把吃酸菜當作壹種吃新鮮，這種吃法已成為滿族人的生活習慣，壹直延續至今天依然如此。吃小豆腐是本溪滿族人的傳統，據傳說，滿族祖先居住的地區食鹽和鹵水（做大豆腐的用品）缺而昂貴，做小豆腐不用加鹵水，幫故多作吃這種菜。現在雖不缺鹵水了，但這種菜壹直是人們非常喜歡的食品。
吃“大油”（即豬油）這是滿族人的食油特色。關於這壹點據史料記載大豆是東北地區的主要油料作物，但在以前由於受榨油的器材、技術。作坊生產等條件的限制，這不如殺豬吃大油方便，這樣久而久之，習慣吃“大油”就成為滿族人的生活特點了。
關於本溪地區滿族人民的飲食風俗特色，在民國初期的壹些書中反映得比較具體貼切：“南北大炕，高桌擺上；黃米幹飯，大油血腸；膀踢肘子，切塊端上；四個盤子，先吃血腸”，在鄉村民謠中流傳著“粘面餅子小米粥，酸菜粉條燉豬肉，平常時節小豆腐，鹹菜疙瘩拌蘇油”。飲酒，這也是滿族人民喜好的，其酒主要有燒酒和黃酒兩種。燒酒，即用玉米、高l粱等糧制作的白酒，壹般度數比較高。黃酒，主要是用黃米（粘米）類粟米制作。在秋季時各家各戶還習慣制作果酒，常見的有山葡萄酒、元棗子（獼猴桃）酒、山楂酒等。
長寬豬蹄：系列產品乃祖傳秘方配制，精心選料，細致加工而成，主要品種有：豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏制品，該主品是燕東壹絕，風味獨特，具有鹹鮮味醇酥嫩脫骨，柔韌適口，冬氣 郁，四味無窮，老少皆宜。
國家壹級廚師，本溪龍升酒店經理孫長寬在遼寧省地方風味食品大賽中壹舉奪魁。
本系列食品選用長白山老林中二十余種名貴中草藥為調料，具有健脾和胃，補氣養血，增填腎精之效力，又具滑潤皮膚之功能。是您饋贈親友和餐桌上的珍品佳肴。
本產品無色素，無防腐劑，無添加劑。
酸湯子：滿族祖居白山黑水之間，長期以農、林、漁、獵為業，生產力很低，因此對滿族飲食習慣有形成具有明顯的影響，至今本溪地區的滿族人民仍待留著比較完整的飲食風俗習慣。
在滿族人民生活當中主食最喜愛的粟類即小粒米，壹般為粘米，如糜子（大黃米）、粘谷（小黃米）稗子、谷子（小米）等。其中尤其愛吃的是大黃米、小黃米等粘食品。如粘粒糕、油炸糕、粘餅子、粘豆包、豆面折子、蘇葉餅、牛舌餅、宛砣子、菠蘿葉餅、發糕等。這當推是滿族人最為傳統的風味食品。
炒面和炒米也是本溪地區滿族的傳統食品。炒面和炒米都是滿族人方便的勞動工作的間食，也是兒童們的零食。
酸湯子，這也是滿族人民傳統風味食品，這種食品由本溪地區興起，延長至寬甸、新賓、通化，直至長白山壹帶地區的主食，後來不但滿族人喜愛吃，而且漢族等民族也都吃起來了。
在滿族人食用的副食品中尤以豬肉為主，兼吃牛肉和野生動物，其它牲畜壹般是活不殺、死不吃。殺豬時最講究的是吃血腸，因此流傳壹句話是“忙不忙，吃血腸”。吃豬肉時不炒菜，而是大鍋熟肉塊，放菜也就是切壹些酸菜，用盆或大碗滿滿盛上圍坐在壹塊吃。所謂的片肘花，至今是傳統的做法。至於後來的扒肘、燜肘等均為近代廚師傳來的。