食材:冰塊、西瓜、香蕉（切塊）、酸奶。
練習:
1，將香蕉和酸奶放入攪拌機中，攪拌後放入碗中；
2.打碎冰塊，放入容器中；
3、放入壹半的冰塊和香蕉糊攪拌至放入杯中；
4.將剩余的冰塊放在香蕉糊上；
5.把西瓜打成汁，放在冰上。
這樣，涼拌水果奶昔就做好了。
西瓜奶酪:原材料
西瓜1（約2500克）、桔子罐頭100克、菠蘿罐頭100克、荔枝罐頭100克、糖350克、桂花2.5克
生產步驟
1.將整個西瓜洗凈，在西瓜的壹端1/4處劃壹圈人字刀，去掉頂部，挖出瓤，在瓜皮上雕刻花紋。
2.將西瓜果肉去籽，切成3分見方的小方塊。此外，菠蘿和荔枝也改為3分丁。
3.鋁鍋上火時，放入1250毫升清水，加入白糖煮沸，撇去浮沫，放入桂花。當水沸騰時，讓水通過籃子冷卻，然後放入冰箱。將西瓜丁、菠蘿丁、荔枝丁和橙子放入西瓜容器中，並在上面倒入冷白糖水。如果妳把它放在冰箱裏壹段時間，味道會更好！
西瓜果凍
西瓜1（約2500克）、糖250克、瓊脂125克、水2000毫升。
生產方法:
西瓜洗凈，切開，挖出瓤，裝入幾個小碗中，瓊脂用溫水浸泡2小時；
鍋中加入糖和2000毫升水煮沸，取出1250毫升糖水，晾涼，放入冰箱，加入瓊脂煮沸，用紗布過濾，放入裝有西瓜果肉的小碗中，晾涼，放入冰箱。食用時，將冰糖水倒在西瓜果凍上即可食用。
西瓜皮凍
材料:
西瓜皮500克，瓊脂15克，糖200克，薄荷葉2片，水600毫升。
生產方法:
西瓜皮去皮，切成小方塊，放入沸水鍋中煮3分鐘，取出放入盤中；
鍋中加入500 ml水，加入150 g糖和瓊脂，小火煮至瓊脂溶解，趁熱過濾，倒在西瓜皮上，放涼備用；
將50克白糖放入鍋中，加入100毫升水和薄荷葉，大火煮沸，然後冷卻備用。
這種果凍清涼甘甜潤滑，清涼爽口，有薄荷的香味。
西瓜奶酪
材料:
西瓜果肉50克、糖200克、菠蘿罐頭2塊、牛奶250毫升、瓊脂10克。
生產方法:
將西瓜瓤和菠蘿切碎，裝在幾個小碗或酒杯中備用；瓊脂用水洗凈，浸泡至變軟；然後放入幹凈的鍋中，加入200毫升水，用小火煮至瓊脂溶解，加入牛奶和白糖，白糖溶解後趁熱過濾，倒入裝有菠蘿和西瓜的小碗或酒杯中，冷卻後放入冰箱冷藏。
冰西瓜牛奶
材料:
500毫升溫水，半個西瓜，60克糖和50毫升淡牛奶。
生產方法:
取壹半洗凈的西瓜，挖出瓤，放入消毒紗布袋中，榨成汁；
將糖、西瓜汁、淡牛奶依次倒入溫水中，邊倒邊攪拌，使糖充分溶解；
最後加入冰塊即可食用。當淡牛奶遇到西瓜汁時，蛋白質會形成絮狀物，這是正常的。
西瓜冰淇淋
材料:
冰牛奶250克，紅西瓜1（約1000克）。
生產方法:
西瓜皮洗凈，切成10小塊，挖出每塊頂部的部分果肉，放入25克冰牛奶，制成西瓜冰淇淋。
此外，妳還可以選擇壹個紅色果肉的小西瓜，洗凈外皮，切成兩半放入碗中，挖出壹些果肉，然後在裏面放入冰牛奶，制成西瓜碗冰淇淋。