烤肉
牛奶香味
45分鐘
低熱
主要成分？兩個人
高筋面粉200克、洋蔥、甜玉米、蘑菇和火腿。
佐料
酵母（幹）1/2茶匙、適量奶酪、適量紅辣椒。
調味品
牛奶130毫升、糖10克、鹽1/2茶匙、植物油1茶匙、番茄醬適量。
如何制作高筋面粉步驟1
將面團中除油以外的所有材料混合並揉成面團，然後加入油並壹起揉搓，其間多次拍打，直到面團光滑，蓋上布並在溫暖的地方發酵至2或3倍大。
第二步
用手輕輕揉出面團中的空氣，搓圓後靜置15分鐘；然後取壹塊面團，將面團搟成比微波爐小壹點的餅皮，厚度在0.3厘米左右，用牙簽打孔，避免加熱時鼓包，但要留壹圈不粘，再次發酵30分鐘。
第三步
給鍋上油，加熱，放入餅皮，蓋上蓋子，用小火烤至餅皮底部呈棕色。壹定要只烤壹面。這時，餅皮已經半熟了。
第四步
蔬菜洗凈瀝幹水分，切丁，火腿切丁。
第五步
鍋中加入少許油（黃油最香）。加熱後，加入洋蔥炒香，然後加入其他蔬菜略炒。這是為了去除蔬菜中的水分，減少之後的烹飪時間。
第六步
在餅皮上塗壹層意大利面醬（或番茄醬），邊緣不要動；撒上壹層芝士絲（或芝士丁）；撒上火腿丁；撒上蔬菜；最後，在上面放壹層奶酪
第七步
將準備好的披薩放入微波專用器具中，蓋上蓋子，打開排氣孔。
第八步
放入微波爐中，中火5分鐘。時間應該根據妳的微波爐功率來調整。在此期間，您不妨打開它並觀察它。
如何將高筋面粉制成成品
烹飪訣竅
這是壹款純家常菜披薩，使用平底鍋和微波爐，沒有烤箱；使用普通色拉油，不加黃油；如果沒有馬蘇裏拉奶酪，就用普通的奶酪片；妳有沒有用番茄醬而不加意大利面醬，最後做了比薩餅——也不錯
揉面時，會不斷拍打面團以增強面筋，這可以使面團更有嚼勁。
首先用平底鍋烘烤有兩個目的:壹是使蛋糕底部呈棕色，並獲得與烤箱相同的效果；二是減少微波爐的烹飪時間，否則時間短了會生餅，時間長了會影響蔬菜的口感。
馬蘇裏拉奶酪只有拉絲效果，否則完全可以用普通奶酪代替。
肉制品最好使用火腿，但如果使用其他肉類，不容易在短時間內煮熟。
微波爐必須蓋上蓋子，打開排氣孔，否則蛋糕的邊緣很難咬到，餡料很容易糊。