關鍵詞:茶文化；旅遊業；品牌識別；研究
茶文化旅遊的品牌識別是茶文化旅遊可持續發展的主要因素，是目的地茶文化旅遊品牌區別於其他茶葉品牌的重要標誌。雲南臨滄茶文化歷史悠久，茶文化旅遊資源豐富，發展茶文化旅遊具有獨特優勢。然而，臨滄的茶文化旅遊發展仍處於起步階段，能夠被遊客識別的品牌標識較少，品牌單壹。面向未來旅遊發展，應加強對臨滄茶文化旅遊品牌識別的研究，探索適合臨滄茶文化旅遊發展的道路。
壹，茶文化旅遊品牌識別
（壹）茶文化旅遊品牌識別的含義和特征
品牌標誌是壹種帶有商標圖案的標誌，用以區分壹種產品或服務與其他產品或服務。主要由圖形、文字或其組合構成。它是壹個品牌最顯著的特征，是壹種商品區別於其他商品的標誌。【1】茶文化旅遊品牌標識是旅遊目的地品牌的重要標誌，體現了旅遊目的地的屬性和特色。其主要功能是向遊客傳達旅遊目的地的核心信息，使遊客易於識別和記住它。因此，茶文化旅遊的品牌標識具有以下特點:壹是便於遊客識別和判斷。茶文化旅遊的品牌logo設計應註意將旅遊目的地的屬性與茶文化相結合，創新品牌logo，使其與同類茶產品區分開來，界限清晰；其次，便於表達旅遊目的地的功能特征。茶文化旅遊品牌標識的設計應充分考慮臨滄的實際，深入了解茶文化的歷史，使茶品牌標識與臨滄茶文化和茶產品的功能特征相壹致；第三，它可以吸引遊客的註意力，便於他們記憶。總之，茶文化旅遊的品牌識別應考慮目的地的所有相關因素，結合遊客的身份、社會地位、品味等因素，有效地向遊客傳達臨滄茶文化品牌的信息，激發遊客的購買欲望。
（二）茶文化旅遊品牌識別研究的意義
茶文化旅遊的發展為各地旅遊發展帶來了新的機遇，也使旅遊市場的產品更加豐富、多樣化和個性化。然而，目前遊客對茶葉品牌的認知度不是很高，旅遊市場上的茶葉品牌良莠不齊，影響了臨滄茶文化的品牌形象。因此，研究茶文化旅遊的品牌識別具有重要意義。茶文化旅遊品牌識別研究可以提高茶文化旅遊消費者的品牌文化觀念，促進旅遊市場有序健康發展；有利於挖掘茶文化歷史，促進民族地區和國內外茶文化交流；有利於拓寬市場銷售渠道，促進民族地區經濟發展；有利於加深遊客對茶文化的了解，從生態、健康、科學的角度進壹步開發茶葉資源，在振興茶經濟的同時促進茶文化旅遊的可持續發展。
（三）臨滄茶文化旅遊品牌識別現狀分析
近年來，臨滄的茶文化旅遊產品越來越多地參與到旅遊市場的競爭中，茶文化旅遊取得了良好的發展。臨滄茶文化旅遊品牌識別研究尚處於初級階段，缺乏整體有效的規劃，茶文化旅遊品牌開發具有碎片化和自發性的特點，難以形成統壹的茶企業品牌和有競爭力的茶文化旅遊品牌戰略。精品西湖龍井的品牌標誌以圓形西湖龍井為基礎，以“色綠、香濃、味醇、形美”四絕著稱。安溪鐵觀音的標誌主要由茶具和綠色弧形圖案組成，使人聯想到綠色生態健康飲品，這對臨滄茶文化品牌標誌的創新具有很好的借鑒意義。
1.臨滄現有知名茶文化品牌
臨滄鳳慶縣被譽為“世界滇紅之鄉”。鳳慶的紅茶以其品質聞名世界。其中有知名的紅茶系列如鳳牌紅茶、經典1958系列禮品茶和曬青綠茶系列等。
雲南紅茶雲南紅茶的總稱，主要產於雲南南部和西南部，可分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩大類。滇紅功夫茶由馮紹秋大師於1939年在雲南省臨滄市鳳慶縣順寧茶廠試制成功。其形狀和規格清晰，顏色均勻。沖泡後，湯色紅亮，其金圈突出。深受國際市場歡迎，享有“祁門紅茶之香，印鐵紅茶之色”的美譽。作為國禮，“滇紅特級功夫茶”曾贈送給前來昆明訪問的英國女王伊麗莎白二世，因此被外交部指定為接待外賓的外事禮品茶，成為雲南茶葉產品中國內外公認的知名品牌【2】；滇紅碎茶於1958年試制成功，1964年開始批量生產。它是壹種形狀不規則、湯色紅亮、辛辣味濃的顆粒狀碎茶，是滇紅系列茶的重要組成部分。
2.臨滄茶文化旅遊品牌標識
茶文化品牌標識是在茶葉外包裝上標註的商品標識，以區別於其他同類產品並獲得合法認證。以下主要從形象、視覺、文化等方面分析臨滄茶文化旅遊的品牌識別。
形象元素:形象元素決定了壹個品牌能否被消費者快速接受，能夠刺激消費者的眼球，為品牌走向市場奠定基礎。雲南紅茶的品牌標誌形象主要突出茶葉的產地、規格和等級，加上各種色調，在消費者心中形成了壹流綠色有機品牌的良好印象。
視覺元素:茶文化品牌logo承載了茶葉品牌企業的各種信息，表達了其經營理念。從視覺上看，雲南紅茶的品牌識別主要由文字、圖像和顏色三部分組成。文字表明茶葉的品牌和產地，圖形以圓形為主，代表了中國茶文化觀念中的和諧因素，傳承了中國的茶文化傳統。顏色主要是紅色和綠色，紅色表示茶葉的顏色。綠色凸顯茶葉是壹種有機健康的綠色產品，給消費者留下了很多安全、健康、綠色食品的想象空間。
文化內涵:雲南紅茶的文化概念可以用3H來解釋:第壹，Healththorigin（生態產區）。雲南紅茶原料依托臨滄高海拔原生態產區，氣候、土壤、光照、濕度特別優越，適宜種植優質茶籽。原葉采自鳳慶優質大葉種茶籽，抗病性強，無汙染，綠色安全。二是Healthtea（有機品牌），雲南紅茶壹直遵循有機健康的理念。從選址到茶葉種植、栽培、施肥、采摘、加工、成品，都有傳統制茶工藝，選用天然樹葉為茶葉品牌的消費者提供生態產品，讓品茶者放心。第三，健康功能（修養）。隨著人們消費觀念的變化，茶文化的消費需求在不同層次的人群中呈現出不同的特點。但知茶、品茶、遊茶文化品牌始終維系著廣大茶文化旅遊消費者的身心，修身養性的基礎效應始終存在。遊客可以喝茶放松。三、影響臨滄茶文化旅遊品牌識別發展的制約因素
隨著經濟的發展，臨滄旅遊市場出現了壹些茶文化品牌，但難以形成品牌線，能夠被遊客識別的品牌標識不多，難以刺激遊客消費。影響臨滄茶文化旅遊品牌標識發展的制約因素主要有:壹是臨滄茶文化旅遊發展尚處於起步階段，茶文化旅遊品牌標識單壹。臨滄的茶文化旅遊品牌以紅茶為主，且多為初級產品，很少進行深加工，間接導致知名品牌較少，且大多數茶文化旅遊品牌價格較低，遊客對其了解不多，難以形成知名品牌戰略；其次，已開發的茶文化旅遊品牌缺乏有效的宣傳手段，茶文化旅遊消費者對已開發的茶文化旅遊產品的認知度較低，其在市場上的銷量不高，主要是因為宣傳不夠；第三，臨滄茶文化旅遊的社會環境不理想，茶文化氛圍不濃厚，當地居民缺乏發展茶文化旅遊的意識。即使是小規模的茶文化旅遊品牌市場，各種強買強賣現象時有發生，茶文化旅遊品牌市場混亂；總之，筆者認為，要想有效減少上述制約因素，政府的支持力度還需進壹步提高。除了早期的知名品牌外，新開發的茶文化旅遊品牌大多由私人或個人承包，品牌識別的邊界模糊，高仿產品不可避免，遊客很少願意隨意了解。市場秩序混亂。完善臨滄茶文化旅遊品牌市場必須多方合作，加大管理力度。
第四，臨滄茶文化旅遊品牌形象的傳承與創新對策
目前，臨滄的茶文化旅遊主要有兩種形式:壹種是臨滄的茶文化園。臨滄茶文化風情園位於臨滄以北3公裏的繁華鄉鎮青龍山茶園。有2400畝優質高產連片茶園開發成茶文化旅遊區。是臨滄首個以茶文化為背景打造的臨滄茶文化風情園，展示茶品牌、茶歌、特阿莫、茶道、茶藝，提供茶文化交流館，被1998列為雲南省25家。二是舉辦茶博會。為促進臨滄茶文化發展和各地茶文化交流，開拓茶文化旅遊市場，臨滄每年農歷三月將在鳳慶舉辦為期15天的大型茶博會。節日期間，將舉行各種茶藝表演和茶歌te amo。各種茶產品和其他生活用品聚集在集市上，在當地具有壹定規模。但由於人們對茶文化的認知度較低，大多數人的關註點集中在日常生活用品上，這在促進茶文化交流和臨滄茶文化旅遊品牌的銷售方面有待提高。
可以看出，臨滄茶文化旅遊取得了壹定的發展，但茶文化旅遊資源開發仍處於初級階段，呈現出自發性和分散性的特點，整體發展格局尚未形成，茶文化旅遊品牌知名度有待提高。
（壹）臨滄茶文化旅遊品牌識別創新途徑
筆者認為，壹是要深入分析臨滄現有的茶文化旅遊品牌標識，對同類產品進行分類、產品組合，創新臨滄茶文化旅遊品牌；二是整合臨滄茶文化旅遊資源，根據茶文化旅遊市場需求，研發新的茶文化旅遊品牌標識。臨滄的茶葉品牌標識大多以地域命名，很少提及茶葉產品的種類和內容。除了紅茶，臨滄還盛產其他茶。應重視綠茶和花茶的研發和茶功效的開發，以滿足消費者的心理屬性並刺激其購買欲望。再次，臨滄茶文化旅遊品牌識別創新要走特色之路。臨滄茶文化底蘊深厚，少數民族眾多。各民族都保留了壹些具有民族特色的種茶和飲茶方式。臨滄茶文化旅遊品牌標識的開發應結合這些特點和優勢，開發具有民族氣息的臨滄茶文化旅遊品牌標識。最後，在圖案和顏色方面，我們應該通過新穎的平面設計和醒目而協調的色調來吸引遊客的註意力。
（二）加強臨滄茶文化旅遊品牌標誌營銷
茶文化旅遊品牌形象的營銷是通過茶葉市場的交流來滿足真實或潛在茶文化旅遊消費者需求的綜合經營和銷售活動過程【3】。
臨滄茶文化旅遊品牌標識的營銷首先可以利用臨滄當地的茶館文化進行推廣。茶館最早是在唐代以茶館的形式出現的，在宋代逐漸興盛起來。現代茶館是人們娛樂休閑的重要場所。臨滄應抓住機遇，振興臨滄茶館文化。其次要通過茶藝歌舞表演提高臨滄茶文化旅遊品牌標識的知名度。通過茶藝表演，讓遊客精神享受，讓遊客認識到臨滄茶文化的博大精深，引導人們了解茶文化旅遊品牌，引導消費者愛茶、品茶，宣傳臨滄茶文化旅遊品牌。第三，我們可以舉辦茶會、集市、茶藝比賽等。，並巧用各種節慶活動提升臨滄茶文化旅遊品牌標識的影響力。展示知名茶葉科技成果、茶葉包裝、茶葉品牌標識、茶飲料等茶產品，展示茶旅遊品牌發展成果和茶區新特色，吸引更多消費者關註和參與茶文化開發利用。最後，要做好臨滄茶文化旅遊品牌的開發和歸檔工作，打造進入茶文化旅遊市場的第壹張名片，讓遊客獲得難忘的旅遊或購買體驗，形成良好的口碑效應，擴大茶文化旅遊品牌的影響力。
創新的營銷理念
壹是利用廣告擴大知名度。通過廣告向消費者傳遞茶葉品牌的核心價值，加深消費者對臨滄茶文化旅遊品牌標識的印象，提升臨滄茶文化旅遊品牌的美譽度和知名度。廣告可以采用形象代言人的策略，利用有價值的媒體、報紙和雜誌加強宣傳。
二是加強公關營銷。公關主要針對茶葉品牌在公眾心目中的形象進行管理，並通過公關活動吸引各大媒體的關註。在《滇紅超級功夫》公關營銷成功的基礎上，還可以采取贊助、捐贈等策略，打造良好的臨滄茶文化品牌形象，提升臨滄茶文化旅遊品牌企業形象。
總之，臨滄發展茶文化旅遊品牌具有得天獨厚的優勢。臨滄的茶文化旅遊要實現長遠發展，必須走品牌化之路，創新茶葉品牌識別，在茶文化旅遊市場中尋求更好的發展。
參考資料:
【1】白廣李紅編輯；中外著名品牌標識釋義詞典；中國經濟出版社；2001 1月，1-17
【2】臨滄茶葉發展概況【J】；普洱經濟日報；2010第11號
【3】羅，21世紀雲南旅遊業發展戰略研究【M】昆明雲南大學出版社，2001，154-167。
猜妳喜歡:
1.旅遊文化相關論文
2.傳統文化論文
3.雲南旅遊隨筆
4.雲南旅遊思想研究
5.旅遊政策論文
6.傳統文化畢業論文