嶗山霽海城餡餅是沈陽的傳統小吃。它由毛青山於1920年在遼寧省海城縣創建，並於1939年遷至沈陽。將面粉與溫水混合，選擇豬和牛肉制作鴛鴦餡，用十多種香料和煮汁煨餡，選擇時令蔬菜調餡，葷素搭配。用魚翅、海參、對蝦、扇貝和雞胸肉填充的高檔品種更美味。做好的餡餅又圓又黃，鮮嫩可口，最好蘸上蒜泥、辣椒油和芥末醬。
老邊餃子是沈陽的著名小吃。清道光八年（1828）由河北省引入沈陽。將豬肉末煸炒後，用雞湯或骨頭湯慢燉，與時令新鮮蔬菜混合制成餃子餡，再用煉好的面粉混合煮好的豬油裹成蒸餃。老邊疆餃子選料精細，用料廣泛，品種多，味道好。
李連貴臘肉餡餅是由李光忠（本名桂蓮）於1842年發明的，並於1950年從吉林省梨樹縣傳入沈陽。熏肉選用新鮮豬肉，用溫堿水沖洗，用清水浸泡6-10小時，然後切成丁並在老湯中煮熟，然後用紅糖熏制。蛋糕在面粉中加入高湯、鹽和調味料，形成柔軟的面團，醒發時間稍長，然後滾油，重疊滾動幾次，烤成蛋糕。其特點是臘肉肥而不膩、瘦而不柴、香濃而色紅；餡餅又黃又香，內軟外脆有很多層。
楊家爐餅和雞蛋餅由楊玉田於1913年在吉林省洮南縣創制，並於1950年傳入沈陽。吊爐餅在炭爐上烤烙，熟烤而成，呈虎皮黃色，層次分明，外嫩內香，味道鮮美。用新鮮雞蛋和水攪拌雞蛋糕，放在抽屜上蒸熟，然後倒入蛋糕鹽水，撒上雞絲，並加入辣椒油和大蒜。蛋糕又嫩又鹹，很好吃。
那家餐館的白肉血腸最早是由滿族納氏家族創造的。它是用排骨、白水和調味料煮熟的。新鮮豬血加水和調料，倒入新豬腸中，兩端紮緊煮熟。食用時，將白肉和血腸蘸上蒜泥、韭菜醬或辣椒油。它具有肥而不膩、厚重醇厚的特點。
灌湯包於1959年由河南開封傳入沈陽。它用鮮豬肉末和鹽腌制約3小時，與雞湯和冷卻的料油混合，混合成湯餃子餡，用細面皮包裹，並在籠中蒸熟。皮薄餡薄，多汁可口。
韓式烤牛肉的做法是將新鮮牛肉去除筋膜和脂肪，切成塊，加入醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精和香油，混合均勻，並將醬油、辣椒末、白糖、白醋、香菜末和蒜末等調味料包裝在小碗和炭爐中，將鐵箅子放在桌子上，用筷子將肉片放在箅子上。
韓國做蛋糕是用浸泡和蒸熟的糯米做的，糯米放在案板上用木槌打成年糕狀，中間是豆沙餡和白糖。它又甜又好吃。
相傳清朝光緒年間，壹戶姓金的人家在沈陽北門開了壹家餅幹店謀生。由於管理不善，生意壹直不好。有壹天是中秋節，生意更加蕭條。中午時分，沒有食客上門，店主不知所措。於是他從鐵盒子裏拿出幾枚銅幣，買了些牛肉回家剁成肉餡，搟成薄皮，用褶皺包起來，準備給自己過節吃。這時，壹個信使突然從外面進來，進店壹看，鍋裏烙的食物形狀新奇。嘗過壹次，味道很好。信使立即告訴店主再烤壹盒送到客棧。吃完後，大家齊聲驚呼。此後，這種食物壹時成名，政府和人民爭相購買，生意興隆，因此被命名為“背”。它的制作方法是:1，將500克面粉加入250克水和少許鹽和成面團備用。2.將肥豬肉和時令新鮮蔬菜切碎，混合在壹起並加入蔥、姜、味精和香油等調味料制成餡料備用。3.把揉好的面團揉成長條，做成50克的小劑量。將劑量壓平，卷平，變薄，填充，折疊成長方形，然後將兩端緊緊包裹。4.將鍋裏的油加熱，將生坯放回鍋中，兩面反復煎，然後取出。其特點是色澤金黃，皮嫩餡嫩，味道鮮香。