練習編輯
主輔材料
韓國辣白菜（泡菜）150克、米飯100克、洋蔥壹個、瘦肉50克、雞蛋1個、醬油少許、食用油適量、白芝麻少許。[1]
辣白菜炒飯
辣白菜炒飯
練習1
1.將泡菜切成小塊，將肉切成丁，將洋蔥切成段，將雞蛋煎成荷包蛋。
2.鍋上放油，燒至五成熱。加入泡菜、洋蔥和肉丁炒熟。
3.倒入米飯，攪拌均勻。後來我覺得蔬菜好像太少了，就臨時加了壹點豌豆。
4、加入適量的鹽，攪拌均勻，然後放壹個平底鍋，再放壹個荷包蛋就可以吃了。[1]
練習2
1，辣白菜切絲，放入壹鍋香油中，加調料中火翻炒。
2.熏肉在幹鍋中兩面烘烤。
3.（1）辣白菜拌飯。
4.將辣白菜炒飯放在烤好的臘肉上，小心地卷起來。
5、盤子裏放適量的菊苣，再放適量的炒飯和培根卷。[1]
練習3
原料:辣白菜，辣白菜汁，1根芹菜，5個蘑菇，2個雞蛋，6根小牛肉香腸，白米飯和鹽。
準備工作:將蘑菇浸泡在溫水中。工作方法
1.香菇、泡菜、芹菜全部切碎備用；
2.坐在鍋裏，倒油，煎好雞蛋盛出備用；
3.再次坐在鍋裏，倒油，先把香腸放在鍋裏，然後加入蘑菇，芹菜和泡菜，翻炒均勻，爆香，加入米飯，翻炒米飯。
4.最後加入炒好的雞蛋，加入泡菜汁，根據鹹度加入適量的鹽，攪拌均勻。[1]
實踐4
材料
剩米飯適量，韓式辣白菜壹個，雞蛋壹個，洋蔥壹個，扇貝（如果沒有的話），糖和香油；
工作方法
1.準備好所需材料（剩米飯最好是隔夜飯）；
2.雞蛋打散成蛋液，辣白菜切碎，洋蔥切小塊；
3.熱鍋放油，開火，倒入雞蛋液，用筷子快速攪拌，煎成小塊；
4.倒入米飯，快速翻炒至米粒在鍋中跳動；
5.加入辣白菜攪拌均勻；
6.加入蔥花、幹貝、糖，淋少許香油攪拌均勻。
技巧
1.米飯最好煮壹夜，趁熱松開，蓋上保鮮膜，完全冷卻後放入冰箱。這樣米飯不會結塊，便於炒出粒粒分明的炒飯；
2.炒飯的時候建議開大火。油不應該太少。米粒要炒到跳鍋；
3.辣白菜含有鹽，所以不需要加鹽；[2]
簡單的練習
配料:辣白菜、辣白菜湯、辣白菜米飯。
制作:將所有辣白菜隨便切壹下，鍋裏放油，煮熟，翻炒，然後加入辣白菜和湯，如果不夠鹹可以加鹽。
其他做法添加的材料都是根據我自己的喜好添加的。這個方法是我在撫順的朋友教的，絕對正宗。記住，先放米飯！需要註意的事項
韓國辣白菜炒飯的熱量（以100克可食用部分計）為141千卡（589千焦），單位熱量適中。韓國辣白菜炒飯每100克的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量的6%。其實韓國泡菜炒飯很簡單，壹學就會。關鍵在於金槍魚罐頭和芝麻油，它們是最美味的，壹定不能少。