玉米雞蛋羹怎樣做好喝？告訴妳技巧，做出五星級酒店的那個味道。
大家有沒有這樣的感受，有時候去大酒店，發現人家的湯品非常的好喝，回家後，自己試著做，卻總是做不出來那個味道，原因是什麽呢？
這裏面是由技巧的，今天給大家分享壹道非常好喝的湯，雞蛋玉米羹，做出來的味道就是五星級酒店的那個味道，關鍵點在於多加了這壹步，做出的雞蛋玉米羹，香濃順滑好喝。喜歡喝湯的親們，快來看看吧。
所需食材：新鮮玉米壹根，雞蛋壹個，冰糖兩小塊，鹽小半勺，澱粉1克。
1、先把新鮮玉米用刀把玉米粒切下來，再把玉米粒切碎壹些，這樣燒出來的湯喝著更香濃。
2、鍋裏放適量清水，放入玉米碎，開大火煮開，轉小火煮兩分鐘，直到把玉米粒都煮熟。
3、碗裏打壹個雞蛋，關鍵點就在於這裏了，很多人直接把雞蛋打入玉米裏面，做出來的雞蛋玉米羹有腥味，不好喝，給雞蛋液裏面滴幾滴白醋，或者滴幾滴檸檬汁，都能去除雞蛋的腥味，使做出來的湯只有香甜的味道，而沒有腥味。
4、把雞蛋打散，澱粉加10毫升的清水攪拌均勻，再準備兩塊冰糖，小半勺鹽，也許有人問了，怎麽又放鹽又放糖，到底是甜湯？還是鹹湯？
“要想甜，加點鹽”，放點鹽，能增加甜味道，還能使湯喝起來口感更加的豐富。
5、玉米粒煮熟後，放入冰糖、鹽，澱粉水，最後慢慢滴入雞蛋液，邊滴邊攪拌，最後攪拌均勻，放上幾個新鮮枸杞，就可以出鍋了。
沒有新鮮枸杞，清洗壹點幹枸杞放上，也可以，枸杞具有護眼明目、延緩衰老的功效，大家平時都經常用手機，時間長了，眼睛難免幹澀，平時做菜的時候放壹點枸杞，好看又營養，口感甜甜的，也很好吃。也可以用枸杞泡水喝，或者做枸杞紅棗糕，做餡料都不錯。
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6、美味香濃的雞蛋玉米羹裝盆裏，顏色淡黃，味道微甜，口感順滑，還有鮮玉米的香味。
玉米和雞蛋這樣做，真的非常的好喝，現在正是吃玉米的季節，不要總是打玉米汁了，試試這樣做，端上桌，家人壹定會為妳點贊的，在家就能喝上五星級酒店的湯品了。
最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好壹飯壹菜壹湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關註！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評