蘭溪市是金華的縣級市，位於浙江省中西部，錢塘江中遊，金衢盆地北緣。蘭溪山靈水秀，風光旖旎，旅遊資源十分豐富。除了優美的自然環境外，蘭溪也是遠近聞名的小吃之都，下面給大家分享壹下到了蘭溪有哪些地方美食不容錯過。
1、雞子馃
雞子馃其實就是壹種雞蛋餅，在整個金華地區基本都能吃到，尤以蘭溪雞子馃最為有名，味道也最為正宗。雞子馃的做法也比較簡單，在包有瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中灌入壹個調好味的雞蛋，煎熟即可。雞子馃色澤金黃，蛋香撲鼻，鮮美可口，很多蘭溪人都喜歡把它當作夜宵或者早點來享用，配上壹碗白粥，就是最好的美食組合。
2、蘭溪燒窩
燒窩是蘭溪的方言，其實就是豆腐皮裹上餡兒兩面油炸即可，算是壹種素包。燒窩要趁熱吃，咬上壹口，松脆的豆腐皮，可口的蔬菜，搭配著冬筍和豬肉的鮮香，葷素有致，鹹淡可口，如果再蘸點自制的辣椒醬，那鮮味就更讓人欲罷不能了。
3、遊埠酥餅
酥餅是遊埠古鎮眾多小吃之壹，也是到遊埠古鎮遊玩必嘗的地方美味。遊埠酥餅圓若茶杯口，形似蟹殼，底部平整，外形豐滿，面帶芝麻，兩面金黃，色澤淡雅，入口酥、脆，加上芝麻和梅幹菜獨特的香味，讓人嘗過壹次之後就很難忘記它的味道。
4、蘭溪牛肉面
牛肉面，相信大家都應該吃過，蘭溪人吃了壹輩子的蘭溪牛肉面的做法卻和傳統牛肉面的做法是不壹樣的。傳統牛肉面面條拉好之後在開水裏面燙熟，然後再澆上準備好的料汁。而蘭溪牛肉面是現做澆頭，然後把面放到湯裏壹起煮熟，加入適量高湯，讓面條和高湯及澆頭完美融合，這樣做出來的牛肉面香味醇厚。澆頭裏面壹定要放雪菜，雪菜的鮮融入澆頭，才是蘭溪人熟悉的那個味兒。
5、角帶酥
角帶酥是遊埠古鎮的著名小吃之壹，也是蘭溪非文化物質遺產項目之壹，更是不少蘭溪人童年時候的美味零食。角帶酥通體金黃，酥皮層層鼓起，輕輕咬壹口，滿嘴酥香，回味無窮。現在會做角帶酥的人越來越少了，希望這種傳統小吃能夠傳承下去。
6、肉圓
肉圓也是蘭溪人每年過年的時候都會做的壹種美食，這道美食不管是老人還是兒童都很喜歡吃。采用澱粉、肉粒、豆腐、蘿蔔為主料，底下會鋪上荷葉做襯，捏成鴨蛋大小蒸熟即可。味道綿軟，入口即化，非常適合老人和兒童食用。
以上6種美食是蘭溪眾多小吃的代表，蘭溪的小吃簡直是太多了，連著吃上壹個月也不會有重樣的。蘭溪的小吃不但品種多，每壹樣的味道都很棒，所以到了蘭溪，這些美味的小吃壹定不能錯過。當然，非常歡迎大家留言補充蘭溪的眾多美食。
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