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香港有什麽好吃的美食香港地道小吃推薦

香港是中國特別行政區,位於中國華南地區,面積較大,交通便捷。香港是國內旅遊的熱門城市,香港景點和美食很多,每年都有大量的遊客來此遊玩。遊玩香港,推薦品嘗當地的新記車仔面、雲吞和豬扒等美食,都是當地的特色美食小吃,值得品嘗。

新記車仔面

車仔面起源於生活水平較低的時代,那時候都是推車沿街叫賣。現在,我們品嘗車仔面多在港式餐廳裏,再也沒有站在路邊進食的窘迫感。登龍街這家店面不大,慕名而來的食客們卻壹波波接踵而至。墻面貼滿了各種菜色推薦和其在雜誌書本中的身影。車仔面無論是面底的種類還是澆頭都十分豐富。細面吸取更多汁水,味濃;粗面勁道,口感好。澆頭中,我最鐘愛蘿蔔、大腸、牛腩。蘿蔔容易入味,爽口,可以解膩;大腸幹凈,爽口,吃完壹口緊接又是壹口;牛腩肥瘦相依,滋味無窮!汁水我當然推薦辣汁了,辣中帶點甜,回味無窮。

時間:中午12點才開門,不要去太早

價格:人均36HKD-60HKD

地址:1.銅鑼灣登龍街49號B鋪2.西環堅尼地城士美非路2-6A順興大廈地下

雲吞

雲吞也叫餛飩,在香港五十年代低潮的時候興起,至今仍是香港市民鐘愛的壹道美食。香港的雲吞皮與別處的不同,由於是雞蛋混面粉的原因,看上去皮略顯發黃,但吃起來特別的勁道,有嚼勁,另外餡料也多用海產品,如原顆大蝦,鯪魚肉餡為主,湯頭也有別於其他地方,散發著淡淡海鮮香味。吃的時候還可以沾著香港特有的紅醋提鮮,是每個港式茶餐廳都必備的壹道佳肴,著名影星羅嘉良更表示說他壹周都要吃上五六次。足以見得雲吞在港人心目中的地位。

菠蘿油:基本上只要是茶餐廳都能吃到,菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上壹大塊冰冷的牛油,這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置,包身會被溶化的牛油變成金黃色,而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。在香港,金華冰廳的菠蘿油包被公認為全港最好吃的。

豬扒

即便是下午四點到達,成記茶寮依然爆滿。這個看似不起眼的,用塑料棚搭起的小店,到底靠什麽吸引眾多食客?當超大的香味四溢的豬扒端上來時,便已經覺得性價比無敵又垂涎欲滴了。這肥瘦相間的肉質,再加上飽滿的汁水,直接用勺子和叉子便可以輕松切小塊,吃起來壹點不膩。這味道好似糖醋排骨,又有醬油的原香,可以說是壹絕。再嘗嘗雞翅,同樣惹味,讓人極大滿足。相信正是這樣恰到好處的火候、肉質、口味的把握,才讓這隱於街坊小店回頭客不斷。

價格:HKD40-50

地址:元朗建業街街市地下C8號鋪