壹.市場分析
銷售環境分析
大學生是方便面的重要消費群體。就我們學校而言，學校周壹到周五實行封閉式管理，學生的活動範圍基本都是在校園裏，我們食堂條件單壹，且吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便面。
2.自我刨析 銷售比較
康師傅方便面品質精良、湯料香濃，碗裝面和袋裝面壹應俱全，更重要的是它有壹個“康師傅”的名字。頂新國際集團董事長魏應交曾說：“許多人認為‘康師傅’ 的老板姓康，其實不是。‘康’意為我們要為消費者提供健康營養的食品。‘師傅’在華人中有親切、責任感、專業成就的印象，這個名字有親和力。用‘康師傅’ 這個品牌反映了我們的責任心。”
康師傅是國內最大的方便面品牌，根據我們在中原工學院南校區的市場調查問卷得知，很多人在買方便面時首選是康師傅，購買原因，壹是因為品牌效應，二是因為好吃。而校園外全國近期內的市場調查是這樣的數據：冠軍：康師傅的市場綜合占有率保持在34%以上。亞軍：統壹。第三位：華龍。第四位：日清。第五位：農心。第六位：福滿多。第七位：華豐。第八位：今麥郎。第九位：好勁道。第十位：公仔。
3.消費者分析
學生壹般都離不開方便面，而學生壹般又會在什麽情況下選擇方便面呢?
懶。很多同學忙於學習，懶得去吃飯或者下課晚時看到食堂吃飯的人太多，會選擇吃方便面。
窮。學生本身屬於消費群體，吃方便面省錢。
整天用電腦的人。學生中有很大壹部分喜歡遊戲或者學習電腦軟件。這部分人對著電腦就不願意離開，很多時候會選擇方便面這種快餐式的飲食。
形單只影。不喜歡單獨去食堂吃飯的人，會選擇方便面。