這個嘛，我覺得大概是因為炒菜的鍋太重了，女孩子顛不起來吧，哈哈。
雖然現在已經是開放性社會了，但是有很多老套的封建思想還是在人們心中根深蒂固了，很難改變。
古時候就是女主內男主外。所以像這種在外賺錢的機會就應該是男孩子，導致大部分國際廚師都是男性比較多。當然這只是國內的說法，至於國外為什麽是男孩子的話，我想大概是因為女孩子只會吃吧，所以男生就得會做並且女孩子也不喜歡動這些油不拉幾的東西。
在中國，像這種名廚啊美食家，他們都是男性，在外面拋頭露面的賺錢養家，並且男性的味蕾比女性有那麽壹點的差別，男性可能就沒有那麽的事情挑剔，在乎的是食物的本質，更能從壹定程度上明白食物最重要的味道，從而成為廚師美食家等等。
民間還有壹種說法就是傳兒不傳女，有些很古老的菜譜都是壹代壹代的傳承下來的，而從古時候開始這些家族傳下來的東西都是只傳給兒子，而不傳給女兒，所以就會有很多廚師都是男性，繼承了家族的菜譜。相信這壹思想觀念至今還有點影響菜譜的傳承，導致女孩子沒有辦法學習，所以廚師美食家都是男性也很正常。
女性在家做飯這也是傳統，就是所謂的女主內男主外的情況，女孩子在家相夫教子這種事情出現的情況很多，至今也是這樣，因為在外賺錢的是男性，所以女人都是在男人回家以後有熱騰騰的飯菜可以吃，這就是壹家人的幸福。女人也得在家帶孩子，也得給孩子做飯，久而久之也就是家庭主婦這種職業了。
並且女生做飯都比較墨跡，沒有男生的那種幹凈利落，力氣也特別小，畢竟中國菜很多的都是大炒菜，像那種名廚壹般情況下都是顛著鍋來回翻幾次的，特別費力氣，不練個兩三年都沒有那個功夫。當然這只是我自己的看法啦，不代表專業知識。
不管這種現象會不會繼續盛行，我是覺得女性在家相夫教子是正確的，畢竟還是需要男人為我們撐起壹片天，那這種賣力氣賺錢的工作還是比較適合男性。
我記得母親在外賺錢的那段時間就是在壹個小飯店裏打工。因為飯店是以粥為主食的，所以母親作為這麽多年的家庭主婦就在飯店幫忙熬粥。並不是什麽力氣活。但是她卻壹直想著跟廚師學做菜，廚師也不怎麽願意教她，總是嫌她添亂，那個時候她就不怎麽去廚房了，雖說女人應該是上得廳堂，下得廚房，但是這些實際的操作中還是男性比較吃香。壹般大飯店的廚師都是男性，還都是吃的特別胖的廚師。久而久之這種現象也就根深蒂固了。
所以女孩子還是老老實實的在家裏相夫教子就好啦。