土豆粉的營養成分：土豆做為土豆粉的重要制做原材料，其營養成分非常高。土豆裏面含有木薯澱粉、蛋白、人體脂肪、糖原，還帶有身體必不可少的21種碳水化合物和維生素b21、B2、B6、C及其胡羅蔔素、纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬這些，被營養專家稱為“十全十美的食材”。土豆同稻米對比，所形成的發熱量比較低，而且只包含0.1%脂肪。假如把它當作正餐，每日堅持不懈有壹餐只吃土豆，對減掉人體過多人體脂肪會非常有效，因此想瘦的朋友們能夠考慮壹下土豆喲……
第壹步流程如下所示：酸辣土豆粉的家常做食物提前準備：土豆粉壹袋，香萊二根，大蔥二根，臘腸壹根，金針菇適量（能放自己喜歡的食材）蒜頭兩半，芝麻適量，辣椒面適量土豆粉洗凈濾水預留，香萊洗凈切條，大蔥洗凈剁碎，臘腸切成片，金針菇洗凈，蒜頭切碎
第二步取壹個碗，逐漸調味品：壹勺蔥段，壹勺蒜泥，壹勺芝麻，壹勺辣椒面，滾油進行爆香調料：小勺鹽，小勺白砂糖，壹勺生抽醬油，壹勺米醋，再倒入三炒勺溫開水，拌勻預留鍋中燒開水，水開啟入土豆粉煮2分鐘撈起來過涼後瀝幹水分份，放進調準調料汁的碗裏最終放進香萊碎，臘腸片，金針菇，蔥段就可以吃了
這碗酸酸辣辣的酸辣土豆粉是壹道十分受歡迎的小吃，花甲粉辣、鮮、香、酸且油而不膩，很受消費者的喜愛，吃碗爽爆健脾開胃的花甲粉，那真是壹種享受，學好的小夥伴們快給家裏人分配吧……