烤羊腿是呼倫貝爾草原蒙古族招待客人的名菜。烤羊腿由烤全羊演變而來。根據傳說，生活在中國北方廣闊土地上的狩獵和遊牧民族經常在篝火旁烤整只獵物和吃整只羊。人們逐漸發現整只羊最好的部分是後腿，於是他們把後腿切下來，在清晨烤熟。單獨烤羊後腿不僅比烤全羊更快，而且吃起來更美味方便。烤羊腿逐漸取代了烤全羊。經過長時間的發展，羊腿在烤制過程中逐漸添加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮融為壹體，色美、肉香、內嫩、幹脆而不膩，被譽為“聞而不見已香”。
蒙古族“宰羊”有三個特點——壹是宰羊不流血，二是剝皮不用刀，三是宰羊速度快。和蒙古族兄弟壹起完成這項活動，會讓妳更加感受到草原人民的淳樸和豪邁。
紅燒肉——蒙古人的獨特飲食，肉沿著骨縫卸下來，用清水煮熟，蘸上調料。雖然沒有復雜的過程，但可以體現蒙古人大碗喝酒、大塊吃肉的淳樸和豪邁。
魚宴——呼倫湖的魚生長期長，無汙染，肉質細嫩。全魚宴采用自產魚制作而成，色香味俱全，形態各異。