粉條燉菜
粉條燉菜 又名“大雜燴”，該食品為當地風味小吃，流傳已久，深受大眾喜愛。“大雜燴”故名思義， 即將各種蔬菜、肉類和粉條燴在壹起翻炒而成。首先將豬肉或牛肉、雞肉做成熟食(炒、煮均可)，再將各種蔬菜(青椒、豆角、青菜、白菜等)爆炒，後加入水， 水沸之後， 將粉條放入水中，加入準備好的豬肉、各種調味品燜制好可。
雞蛋不翻兒
該食品在制作過程中不需反煎， 故因此得名，雞蛋不翻兒系濟源民間風味小吃，歷史悠久、制作考究，風味獨特，再加上濃郁的地方風情，獨特的地方文化，雞蛋不翻兒已深受大眾喜愛。雞蛋不翻 兒選用優質大米、小米，將米打制成漿，然後發酵，加入各種特制調料，攪拌均勻，後用容器盛適量，放於特制鍋中煎烤， 不需反煎， 只需壹分鐘即可出鍋；再將雞蛋打碎拌勻，倒於鍋中煎烤， 不需反煎， 將事先做好的不翻兒置於煎成的雞蛋上面，蓋上鍋蓋，燜半分鐘，這樣香噴噴的雞蛋不翻兒就呈現在妳眼前。此風味小吃外型美觀，色澤鮮亮，潔白如玉，燦黃如 金，為美食之佳品。