聖誕節專屬甜品
聖誕木材蛋糕[Yule log]:在柔軟的戚風蛋糕胚上，加入打發好的巧克力奶油，卷起後再進行冷藏定型，在表面塗上巧克力醬裝飾，蛋糕切面酷似樹幹的紋路。法國人在過平安夜時，都會回鄉團聚。全家人會聚集在暖爐前，邊吃著這種象征著節日的蛋糕邊借機聯絡家人間的感情。
聖誕姜餅屋[Gingerbread house]:每到聖誕節，惹人註目的就屬“樂高風”的姜餅屋了。姜餅屋是由壹個個大小不壹的“餅幹”用帶有顏色的糖霜組裝起來的。除了做成姜餅屋，還可以在烤制好的人形餅幹上用糖霜筆隨意DIY姜餅人。姜餅幹要比曲奇硬壹些，咀嚼起來帶有壹點點辛辣的姜味。
潘娜托尼[Panettone]:已有500多年的歷史，是意大利的國民甜點，原意為“大面包”，呈圓柱形，高度在12-15厘米之間，頂部做成巨蛋形。攪拌時將橙皮、葡萄幹、奶油、蛋黃等混入面粉和水中壹起拌勻，烤制完成後香氣濃郁，是壹種聖誕節和新年期間食用的應景面包。
杏仁布丁[Almond pudding]:丹麥人覺得布丁才是聖誕節的精髓在享用聖誕晚餐之前，每人都要吃壹份杏仁布丁。雖然每個布丁看起來都壹樣，但裏面卻“暗藏玄機”，在碗底僅放入壹個完整的杏仁，誰能吃到就是運氣頂好的人。這壹風俗和中國北方過年餃子裏包糖是壹樣的。
史多倫面包[stollen]:是壹款非常著名的聖誕面包，起源於1545年的德國。現已經成為聖誕節必不可少的食物之壹，主要原料有蜜餞果皮、提子幹、杏仁、肉桂朗姆酒以及大量的黃油制作而成，和我們中秋的五仁月餅有很多相似之處。
聖誕布丁[Christmas pudding]這款甜品源自於中世紀的英國，每個家庭都有家族流傳下來的傳統配方。聖誕布丁大多數使用黑糖漿烹煮，加入大量的果幹和杏仁、核桃等，有些還會使用酒精浸泡，味道濃郁芬芳。
焦糖泡芙塔[Croquembouche]:是源自於法國的經典甜品，無論是婚禮、受洗 禮等，它都會準時地出現在餐桌上。口感甜脆的焦糖包裹著香濃的奶油泡芙，香味四溢。它算是餐桌上的聖誕樹。不止味道吸引人，從視覺上也滿足了聖誕佳節所需要的氣氛。