1、九華佛茶
九華佛茶又名九華毛峰、黃石溪毛峰，屬綠茶類。其前身是九華毛峰，猶以前山下閔園的閔園毛峰、打鼓峰下的大古嶺毛峰，後山黃石溪的黃石毛峰最為著名，而九華毛峰可以追溯到宋明時期的九華茶。
2、九華山素齋
九華山風味素齋屬於寺院素齋，但它同時吸納了宮廷素齋的精華，運用現代烹飪技藝，南北風味為壹體，結合九華山地方特色，將當地野菜、山珍、土菜等地方特色引入素齋，九華素齋除味美、清淡、養生保健的特點外，還富有含蛋白質、多種維生素和人體所需的多種氨基酸。
3、九華素餅
九華素餅，是安徽九華山著名的小吃，主料是小麥面粉、紅薯餡，輔料是食用油、白砂糖適量、鹽適量。
4、九華山葛粉
九華山葛粉是安徽省池州市九華山的特產。九華山葛根粉，潔白如玉，清涼爽口，九華山野生植物葛藤，根部富含澱粉，榨洗出白色粉即為“葛粉”。
5、九華雲霧茶
生長在高山雲霧彌漫處，春夏交際之時萌芽，莖條長，色味醇。在巴拿馬國際賽茶會上，天臺黃石溪雲霧毛峰茶曾獲金質獎章。