挑戰空氣炸鍋100款美食

烤魷魚

做法：魷魚洗凈切段，加調料抓勻腌制半小時，180度，10分鐘，中途翻面撒辣椒粉，白芝麻，再烤5分鐘。

芝士火腿

做法：手抓餅刷上番茄醬，均勻撒上肉松，放上切好的火腿，撒上芝士碎，包起來劃開撒上芝麻空氣炸鍋180度10分鐘。

烤生菜

做法：香油，蒜末，生抽，小米辣，耗油，攪拌均勻，生菜表面刷油，空氣炸鍋160度烤2分鐘，表面刷料汁，160度再烤3分鐘。雞胸肉串：雞胸肉片成片，小蘇打腌10分鐘，壹勺料酒，壹勺蠔油，壹勺燒烤料，壹勺辣椒面，壹勺孜然粉，壹勺鹽，半勺糖，最後加壹勺澱粉，攪拌均勻腌30分鐘，穿成串串，180度炸8分鐘，翻面再8分鐘。

烤菠蘿

做法：鹽水泡10分鐘，鋪在空氣炸鍋上，刷上蜂蜜，空氣炸鍋180度5分鐘。

炸玉米

做法：油，辣椒粉，孜然粉，燒烤料，空氣炸鍋180度15分鐘。

辣白菜鮮肉鍋盔

做法：辣白菜、豬肉餡、手抓餅，肥瘦相間的豬肉，生抽、醬油、蠔油，鹽、孜然粉、小蔥，攪拌均勻，調好的餡放到手抓餅上，180度烤5分鐘，四邊包住，壓成餅，翻面再烤5分鐘。

鴨邊腿

做法：兩勺料酒，壹勺生抽，壹勺老抽，壹勺蠔油，壹勺辣椒粉，壹勺孜然，鴨邊腿洗凈改花刃，塗抹均勻塞入姜片，180度15分鐘，翻面再烤15分鐘。