1、雪魔芋是峨眉山特產，是采用多年生草本植物魔芋的塊莖加工精制而成，具有質地綿軟，入口味鮮，香而不膩，風味獨特等特點。
2、峨眉雪芽，四川十大名茶，盛產於峨眉山海拔800-1200米處，常年雲霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺壹帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。
3、峨眉竹筍是四川樂山是的特產。峨眉山最出名的是苦筍和雪花筍。苦筍清熱、熄肝火，用之熬湯，口感微苦，湯汁鮮美，令人大快朵頤。雪花筍采用峨眉山高山區所產鮮筍制成，用之與雞、鴨燉湯，口感清香，在峨眉山旅遊商品展銷中心、各商場及雜貨店都可以買到。
4、峨眉糕，四川省峨眉山市特產，中國國家地理標誌產品。?最初峨眉糕以紅糖、糯米為原料，名曰黃糖糕。至明代工藝配料有重大改進，采用60%的糯米、40%的黃豆磨成粉，加紅糖制成，改名黃豆糕，成為峨眉名產。
5、峨眉山豆腐乳歷史悠久，頗負盛名，是四川省的知名的傳統美食，距今已有五百二十多年的歷史。峨眉山豆腐乳是白腐乳的代表，在壹百多年前，峨眉山的豆腐乳已很出名。制出豆腐乳塊小，質地細滑松軟，表面橙黃透明、芳香濃郁、鹹淡適中、味道鮮美奇特。