下午家中只有壹個人，懶得做飯，也不願意燒菜。恰好發覺冰箱裏有好多個土豆，是頭天晚上做飯時煮熟的，忘掉吃完。恰好，午餐就是它了，隨意壓了幾下，少少加了點料，鋪了厚厚壹層芝士，嘿，自己在家做，就是這麽驕縱。
哇，好香啊，金屬拉絲細細長長，看著就食欲大增！和那恰到好處黑胡椒粉，給妳的味蕾極致刺激，特別好吃！不經意懶惰的壹餐，吃得飽飽的，美噠噠，還能減肥瘦身，實在太開心啦！
土豆營養元素十分全方位，營養結構也較為有效，僅僅蛋白、鈣和維生素D的使用量略低，這壹空缺加了牛乳恰好補齊了，作為正餐，既可以饑餓感，還能減肥瘦身，並且土豆還是很好的高鉀低鈉食材，適用於夏季容易水腫型的人，有瘦大腿作用哦！
第壹步留意，如果想金屬拉絲，壹定要用馬蘇裏拉芝士，別的類型芝士並沒有這樣的效果。也有，盡量不要省去黑胡椒粉，這是這道美食的內核調味品，使其美味可口暴增！
第二步芝士焗土豆，就像我國家雞蛋炒飯，調料隨便，妳愛吃什麽就加哪些，做法簡單，味兒隨心所欲，天氣炎熱懶得做飯，試壹下這個吧，超好吃哦！原材料：土豆200克，臘腸2根，蔥，鹽，黑胡椒粉，牛乳70克，馬蘇裏拉芝士碎100克作法：
土豆煮熟，削皮。臘腸滾刀塊。蔥切碎。土豆加牛奶壓爛，添加臘腸丁，蔥段，醋和黑胡椒粉，拌勻。混合物質裝進耐熱烤碗中。上灑馬蘇裏拉芝士碎，最好是鋪多壹點，烤碗邊緣少壹點，不然容易焦。電烤箱200度10~15分鐘，見到芝士溶化及有壹點點發黃就行。制成品，沒有烤箱還可以用微波爐。