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面熱幹人熱愛網上壹碗
作者：書唐
第壹節 我所知道的武漢熱幹面
更新時間2009-9-15 8:49:07 字數：18706
"我所知道的武漢熱幹面"]
熱幹面只是武漢的美食嗎?有哪些不為人知的傳奇故事?它是武漢人發現的還是某某發明的?武漢人是哪裏人?
我將首次披露我所知道的武漢熱幹面的秘史故事。不說中國飲食神話神化,說中國飲食面食文化.中國科學的飲食標準文化也.
大約在1932年9月，自明朝初從江西筷子巷遷徙而來的移民,生活在漢口這個遠效地區的人群已十五代了.他們早把他鄉當家鄉,祖居只是入夢來.但文化這東西卻代代相傳,正常的農耕飲食文化傳有人,賭博迷信的東西也無師自通.黃孝祁家灣區[古稱為區,現為鄉]康都廟的信民外號唐爺的因賭光了家財，將幾個孩子牽到付唐灣他們舅舅家吃飯。幾天沒吃的了，可孩子們要吃呵！。。。。。。古人說得好，落難莫尋親！看著形勢不對，唐爺抱著小兒子丟下其他孩子們、就和妻子方氏別去謀生計去了。他們倍受人間苦難背井離鄉四處求生,這怨不得別人,愛好與命運唄.
有壹天，他們認得的壹個孤子－－－－－－耳際長了壹個氣包，有時包象大櫻桃,在那象風濕而顯胖的臉上,唯壹有些顏色.人叫他氣包，有受氣包之虐。他會壹門手藝水沏面做得好!這水沏面要氣力和面搟面,有和熟搟熟之說,"熟"到生吃都可!李包就常糾壹砣嘴嚼咽下,嘗嘗.這樣的面和好切成韭菜葉,只在開水中壹燙就撈起,和著調料著料兒壹拌就美妙無比天下無雙.他有些力氣,個子也算高……