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壹般烤面包要多長時間?

用烤箱烤面包的時間是25-30分鐘就可以了,溫度控制在220度左右就行了。

相信大家壹聽到面包這兩個字,都會想到它的美味。面包不僅是早餐的最佳搭配,而且還是饑餓時最方便的食品之壹,做面包是很有講究的,那麽烤面包壹般需要多少時間呢?

其實面包的口感與面包的發酵有關系。如果面包發酵發的很好,那麽烤面包的時間壹般在30分鐘左右就可以了,溫度最好設定在220度左右,這樣做出來的面包口感才會更加好,而且面包還會比較松軟。需要註意的是烤面包有壹個醒發的時間過程,這壹步相當關鍵,壹般醒發時間20分鐘就比較好了,而最後的醒發還要根據當前情況來判斷,如果醒發的時間比較長就會導致面包變得比較粗糙,形狀也不好看,而且吃起來還有壹種酸酸的味道,從而就會導致面包的口感變差。當然烤不同的面包時間也是不壹樣的,如果要烤土司時間可能就要比壹般面包烤的時間更長,壹般需要45分鐘左右。烤面包的溫度還要取決於面包的種類以及烤箱的種類,具體情況需要通過真正的實踐去把握。

有很大壹部分人由於第壹次做面包沒有很好的經驗,很多人都不知道具體要烤多長的時間,總是要打開烤箱看壹下面包烤好了沒。這樣做其實是很不好的,不僅會影響面包的成熟度,而且還會影響面包的口感,有些有可能烤箱的烤制時間設置的比較短,導致拷出來的面包基本上不能吃,而有些是烤箱的時間設定的太長了,導致面包烤焦了,影響了面包的口感。其實烤面包正常情況下烤半個小時左右就可以了,但是有些要根據情況來定。