藏族男女老少都喜歡喝，是節日必不可少的飲品。青稞酒色澤橙黃，口感酸甜，酒精度低，類似啤酒。喝青稞酒講究三小口壹杯，就是先喝壹口，倒滿，再喝壹口，再倒滿，再喝第三口，倒滿，敬酒。壹般在宴會上，男女主人會唱壹首酒歌來祝酒。酥油茶酥油茶是藏族人的主要飲料，好客的藏族人經常用酥油茶招待尊貴的客人。
這時候客人不能拒絕，否則藏民會覺得妳很沒禮貌。在西藏，如果可能的話，最好盡量喝酥油茶，因為酥油茶是最好的營養和熱量補充，而且容易消化，餓了解渴，甚至可以治療剛到高原時的感冒和不適。粑粑是藏族特有的主食。它與青稞或豌豆壹起油炸，然後磨成面粉。吃的時候和酥油茶混合，用手揉成丸子。
也可以搭配鹽茶、酸奶或青稞酒。藏族人常用蘿蔔、油菜葉加少許巴贊煮粥(藏語叫大號)代替主食。