香蕉富含降低血壓、保護動脈內壁的鉀元素，並含有大量血管緊張素轉化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。 香蕉含有壹種能幫助人腦產生羥色胺的物質，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，故有“快樂食品”之稱。 香蕉還有滑腸和止瀉作用。 患胃腸道潰瘍的患者，吃些香蕉就可以保護胃粘膜，減少胃潰瘍的發生。 另外還可以用作面膜來作用,香蕉美容防幹燥 ,讓皮膚在秋季能繼續保持水嫩透明： 香蕉面霜材料：香蕉1根，牛奶2勺，濃茶3勺 做法：1、先將香蕉搗爛。2、分別加入牛奶和濃茶。3、慢慢將混合物調勻至糊狀。 用法：先用清水清潔臉部，再把香蕉糊塗在臉上，15分鐘後用溫水洗凈。 秘訣：1、濃茶要待冷卻後才能使用。 2、奶油代替牛奶效果更佳。 3、想更省時，可用攪拌器把香蕉攪爛。 香蕉面膜材料：香蕉1根，橄欖油3勺 做法：1、首先把香蕉搗碎成半糊狀。 2、加入橄欖油。 3、將兩者攪勻成糊狀。 用法：將香蕉糊敷在臉上，避開眼睛及嘴唇四周，待15分鐘後用溫水洗掉。 提醒：1、用蜜桃代替香蕉，亦同樣能滋潤幹燥肌膚。 2、由於香蕉剝皮後會氧化而變黑，養分會流失，因此制作面膜的時候不宜太久 但空腹吃香蕉，可誘發心肌梗塞 ，宜選擇不餓或飯後食用 。
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