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上海的特色美食有哪些呢?

引言:上海是壹座非常繁華的大都市,所以人們旅遊的時候,都會選擇去上海,但是去上海除了要玩景點看風景以外,也要去嘗上海的特色美食。上海的特色美食可以說是非常多的有陽春面,上海生煎包。三鮮小餛飩都是非常好吃的。今天小編想分享的話題就是,上海的特色美食都有哪些?

壹、上海的特色美食都有哪些??

南翔小籠包?是上海特色小吃中比較有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鮮,裏面的餡料是夾心腿肉,加入了姜末和肉皮凍、鹽、醬油等制作而成。皮是精面粉制成的,口感比較新鮮,價格非常實惠。上海的生煎包,絕對是特色的上海小吃,生煎也被稱為?生煎饅頭?,外皮酥脆,肉餡兒多,外形精巧,夾雜著肉香、蔥香,光聞味就知道有多好吃。上海生煎已經有上百年的歷史,上海的飛龍生煎、小楊生煎、豐裕生煎等都是非常有名。 排骨年糕經濟實惠,也是上海獨具風味的傳統小吃,排骨年糕既有排骨的香味,又有年糕的酥脆,口感甜辣,鮮嫩爽口。

二、結語。

在當地的很多餐廳,都可以吃到。 上海陽春面是蘇式湯面的壹種,又叫清湯面湯清味鮮,清淡爽口,是江南的傳統面食。上海人對餛飩的大小,分的特別清楚。上海的三鮮餛飩,和無錫的三鮮餛飩有很大的區別。餛飩餡並不是鮮肉、榨菜制成的餡心。而是純肉餡的。主要就是用蛋絲、蝦皮、紫菜等,三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉,口感鹹香爽滑。也壹定要嘗嘗素菜包素菜包,可以說是上海比較特色的傳統小吃,主要以面粉為主,料以蒸菜為主,口味鹹鮮,並且皮質非常的松軟,特別適合夏季吃,並且吃再多也不會膩。