玉米排骨湯
原材料:
玉米、排骨、洋蔥、生姜
生產方法:
1.將排骨切成任意長度的塊。
2.玉米去皮切絲，切成小塊。
3.切洋蔥，切姜片。
4.砂鍋中放入水，將排骨放入鍋中（如果您希望排骨湯更新鮮，可以在水中滴兩滴醋），將蔥和姜（不用太多片）壹起放入鍋中，滴少許白酒，點燃，待砂鍋中的水浮起來後去除血沫，然後加入玉米壹起煮。
5.煮好後，取出洋蔥和姜片，加入少許鹽調味。
2“玉米棒子燉排骨湯”
原材料:
玉米芯400克，蘿蔔200克，小排骨200克。
操作:
把玉米棒和蘿蔔切成小塊。將瀝幹的水放入料酒中，與玉米棒和蘿蔔壹起燉40分鐘。
功能:
玉米，味甘，具有調節食欲、降血脂、利水利膽、降血壓的作用。蘿蔔性味甘、涼，具有利水、止咳化痰、消食健胃、清熱解毒的作用。
3“玉米香菇排骨湯”
成分:
豬肋排1公斤，2個玉米，5個蘑菇，鹽。
生產方法:
（1）排骨焯水去血，玉米切段，香菇泡軟去蒂。
②將豬肋排、玉米和蘑菇放入水中煮沸，轉小火慢燉約1小時，撒上鹽。
風味特征:
此湯具有明目退燒的功效。
4“玉米燉湯（圖）
原材料:
瘦排骨15g，玉米半個，黑胡椒少許，雞精少許，鹽少許。
練習:
1.將洗凈的玉米切成2.5厘米長的塊備用；
2.排骨沸水燉好後，用五碗水煮30分鐘，加入少許黑胡椒和雞精；
3.將玉米丁加入排骨湯中，再燉30分鐘；
4.加入少許鹽。
加壹點胡蘿蔔更甜。