到了白露的時候，殷琦開始增加，早晨的露水壹天比壹天濃，凝結成壹層白色的水滴，因此被稱為白露。俗話說:“十八盆暑，不露身於白露。”這句話的意思是夏天仍然會很熱，妳需要每天用壹盆水洗澡。18天後，到了白露節氣，妳不會赤膊上陣，會著涼的。
白露是典型的秋季氣候，容易出現口幹、唇幹、鼻幹、咽幹、大便幹燥和皮膚皸裂。預防秋燥的方法有很多。可以適當多攝入壹些富含維生素的食物，也可以選擇壹些可以宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等。，對緩解秋燥有很多好處。對於普通大眾來說，簡單實用的藥膳和食療似乎更容易接受。
本期大廚將為大家奉上壹道秋季養生甜品——蜜蒸紫薯，味道鮮美，在幹燥的秋季可以達到養血養顏、養胃護肝的食用效果。
蜂蜜蒸紫薯
配料:紫薯、蜂蜜、水、面粉、泡打粉、酵母、
練習:
1.紫薯用直刀去皮，用真刀切成塊，放入沸水中蒸熟。
2.取出來，捏碎刀背，去筋成泥，馬蹄刀切碎。
3.加入適量的面粉、蜂蜜、酵母粉、小蘇打和適量的水。
4.用手順時針均勻發酵三到四個小時。
5.用力揉搓面團，將其揉成圓形條（直徑約3厘米）並分成大小相同的圓形劑子。
6.掰成薄皮，切成條，定型成花，上屜蒸15分鐘。