2.豬肉韭菜餡餃子。把平常的大白菜換成韭菜餡就行了，和大白菜豬肉餡壹樣。只是韭菜豬肉餡吃起來更香。
3、雞蛋韭菜盒子。韭菜洗凈切段。粉絲切段。將雞蛋烤成蛋糕，然後切碎。把這三樣東西放在壹起，加入花椒大料、鮮姜鹽和醬油香油，攪拌均勻。用壹半熱水壹半冷水將面條煮熟，然後將餡料放入面條中，揉搓並在鍋中煎至金黃色。
4.韭菜炒豆芽。韭菜切段，豆芽用熱水焯壹下，然後煨壹下，加入韭菜和豆芽翻炒，加入鹽、醬油和姜末翻炒均勻，最好淋上少量香油。
5、涼拌韭菜。韭菜洗凈切段，焯水片刻撈出瀝幹水分。然後加入醋醬油、雞精和香油。味道也很好
6、韭菜炒豆腐。豆腐切片，倒入油鍋，煎至金黃色，撈出。把韭菜洗幹凈，切成片，把蔥、姜和蒜放入鍋中，然後加入韭菜和豆腐，加入醬油、鹽和姜末，繼續炒壹會兒，然後就可以取出來了。味道好極了！
7.韭菜炒餅。向面糊中加入胡椒、八角、鹽、姜末和切碎的韭菜，攪拌均勻以烤薄餅。做出來的煎餅比沒有韭菜的更好吃。