1.蒼溪米粉：蒼溪米粉是當地的特色小吃之壹，采用優質大米制作而成，口感細膩，味道鮮美。米粉可以搭配各種湯料和配菜，如牛肉、羊肉、雞肉、花生、豆芽等，是壹道不可錯過的美食。
2.蒼溪臭豆腐：臭豆腐是蒼溪的傳統美食之壹，它的制作過程獨特，味道濃郁。蒼溪臭豆腐外表金黃酥脆，內部軟嫩香濃，口感鮮美，是壹道非常受歡迎的小吃。
3.蒼溪牛肉餅：蒼溪牛肉餅是當地的傳統美食之壹，它采用優質牛肉和面粉制作而成，口感酥脆，味道鮮美。牛肉餅可以搭配各種調料和配菜，如辣椒醬、蒜泥、香菜等，是壹道不可錯過的美食。
4.蒼溪羊肉泡饃：蒼溪羊肉泡饃是當地的特色小吃之壹，它采用優質羊肉和面粉制作而成，口感酥脆，味道鮮美。羊肉泡饃可以搭配各種調料和配菜，如辣椒醬、蒜泥、香菜等，是壹道非常受歡迎的美食。
5.蒼溪涼粉：蒼溪涼粉是當地的傳統美食之壹，它采用優質豌豆粉和綠豆粉制作而成，口感細膩，味道鮮美。涼粉可以搭配各種調料和配菜，如辣椒油、花椒粉、蒜泥、香菜等，是壹道不可錯過的美食。
總結起來，蒼溪有很多美食值得壹嘗，這些美食都是當地居民和遊客的美食選擇。