制作材料：
主料：奶酪20克,雞蛋1個,西芹末20克,番茄末20克,骨湯1大碗,鹽,胡椒等。
奶酪蛋湯的特色：
西式蛋湯由於加入奶酪而鈣質含量變得豐富，同時口味也更濃郁了，確實是產後及哺乳媽咪的壹道富鈣美食。
教您奶酪蛋湯怎麽做，如何做奶酪蛋湯
奶酪與雞蛋壹道打散，加些精面粉；骨湯燒開，調味，淋入調好的蛋液；最後灑上西芹末、番茄末作點綴。
水果奶酪
原料：
火腿片100g、聖女果8個、莫蘇裏拉奶酪
1袋、竹簽適量。
調料：
橄欖油2大匙、白醋1大匙、羅勒1小枝、鹽適量、胡椒適量。
做法：
1、聖女果切成兩半，莫蘇裏拉奶酪瀝去水後切成小塊，火腿片切小；
2、用竹簽按順序串上聖女果、奶酪、火腿片；[美食中國]
3、將所有調料與切碎的羅勒葉混合，澆在盤上，再放上做法2即可。
奶酪漢堡
原料：
漢堡面包1個；牛脊，並弄成圓筒狀180克；生菜30克；番茄片
40克；時蘿酸菜片25克；洋蔥片，去皮40克；菜絲沙拉30克；椰欖5
克；薯條1包；奶酪40克；黃油20克；鹽調至夠味；白胡椒調至夠
味；法香枝1個。
制作方法：
1、將面包分為兩半，並將中心面朝上排在壹起，將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸
菜片，放在烤好的底層面包上。註意：塗上黃油並烤好即刻用；
2、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪漢堡，
用明火烤爐使其溶化；
3、將肉餅放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜
絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最後放上薯條。