做這道菜的食材也很簡單，就是字面意思，兩個西紅柿，1粉絲，幾個魚丸！當然還有調料，包括油，鹽，番茄醬，糖！當然，如果加壹點辣椒，味道會更好！具體用量可以上圖描述，2 ~ 4人都可以用！
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準備好食材後，就可以開始制作啦！第壹步，熱鍋放油，放入切好的西紅柿(切塊，喜歡的形狀就行，沒有要求)，然後炒紅油！第二步，加入15g番茄醬，5g糖，5g鹽，攪拌均勻！第三步，加入已經泡過西紅柿的水。煮沸後，繼續加入粉條和魚丸。粉絲不需要提前泡！幹粉絲隨便加進去！
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第四步所有食材加入後，我們只需要煮10分鐘，還可以在煮之前加壹點蔥花！壹道美味的番茄粉條魚丸湯就做好了！是不是特別簡單！烹飪技巧:可以先把西紅柿削皮(開水2分鐘就能輕松去皮)，然後再切塊！粉絲不用泡頭發，煮就好！泡了就容易糊！最後還可以加點辣椒提提神！
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1.做魚丸之前，準備壹盆冰水，浸泡準備好的魚丸。2、魚漿壹定要充分攪拌，這樣做出來的肉丸才會有嚼勁，廚房在這裏漏拍了壹張。下次再分享給妳。按照我的方法做出來的魚丸比外面買的好吃。