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神奈川縣的特產美食

足柄茶:產於箱根、丹澤山麓。1912年關東大震後實行產業復興策略,按照“山間氣候條件最適合茶樹的栽培”的調查報告,全村壹致決定引進茶的種植,是足柄茶的發端。足柄茶曾被評為“全國茶品評會壹等獎”,入選“神奈川名產100選”。

足柄蜜柑:足柄上郡山北盯是蜜柑的產地。

小田原魚肉醬竹輪:用新鮮的魚肉做成,其特征是裝盤時呈扇形。

鐮倉雕:在木料上雕刻花紋,再塗以漆料的漆雕工藝。鐮倉時代,也就是中國宋代時候,僧人康運學習宋人陳和卿傳入的紅花綠葉(“堆朱”的壹種)而制作佛像,是鐮倉雕的開始。

寄木細工:是箱根和海外的特產店都能看到的傳統工藝品,已有200年的歷史,是將日本的傳統幾何圖樣——條紋、市松、紗綾型、麻葉、箭羽根、蒼海波浪等壹壹拼在壹起,形成壹個漂亮的圖案。它充分利用各種木材的不同色澤,進行鑲嵌,以達到“以材配色”的效果。在每年新年舉辦的箱根長途接力賽跑上,獲勝的團隊被授予寄木工藝的獎杯。

湘南黃金:小田原市足柄下郡湯河原町真鶴町是湘南黃金的產地。