我覺得應該加大處罰力度，這樣那些商家才會有所畏懼，並且有關部門時不時的要對商家進行突擊檢查。
有些人喜歡在外面吃飯，他們覺得外面商家做的食物味道好。但是當妳看到他們的廚房衛生條件的時候，妳可能會連飯都吃不下去。
壹家網紅炸雞店被市場監管局突擊檢查，結果他們的衛生情況令人看了都作嘔。他們在這樣的環境裏面生產出的食品，其衛生可想而知。那麽如何做才能夠保障我們消費者的權益，才能夠保障食品安全呢。
當商家被檢查出問題的時候，有關部門應該加強對他們的懲罰力度，這樣商家才知道犯錯的成本有多高。商家的犯錯成本不高，所以他們才無所畏懼，如果當有關部門檢查到他們的食品存在問題的時候，有關部門能夠對他們處以巨額的罰款，罰到他們破產。或者沒收他們的營業執照，那他們不再具有營業的資格，這樣的懲罰力度就會讓商家聞風喪膽。
有關部門應該進行突擊檢查，這樣才能夠較好地發現問題。如果有關部門能夠進行突擊檢查，這樣情況商家就會時刻做好他們的衛生工作。例如新聞事件當中的那家網紅炸雞店就是因為衛生不過關，被監管部門突擊檢查的時候被查到了，所以這樣的突擊檢查應該時常進行，這樣商家才能夠自覺的做好他們的衛生工作。
建立商家都做成開放式廚房，這樣消費者也可以進行監督。如果消費者可以看到商家的廚房情況是怎麽樣的，消費者可以根據商家的衛生情況選擇是否去這家店進餐，這樣的情況也會督促商家進行改進。
妳覺得如何做才能夠更好的保障食品的安全呢？歡迎您在下方留言說出您的想法！