非洲人吃的美食有木薯、玉米、海鮮以及熱帶水果等等。去過非洲的人都知道,當地沒有太多食物可以被稱為美食,尤其是和國內的食物相比,就更是如此了。不過有壹些食物對於當地人來說卻非常的美味,例如他們喜歡用木薯粉磨成面來制作食物,或者是吃玉米粉做成的糊糊等等。
壹、木薯粉
木薯是壹種生命力比較頑強的植物,即便是在貧瘠的非洲也同樣可以生長得非常旺盛,是非洲剛果人民吃的最多的壹種食物,被當地的人作為主食。木薯的制作方法也是多種多樣,有很多人會直接把木薯烤熟吃,或者是曬幹之後磨成木薯粉,做成糊糊以及其他的食物。
二、玉米
玉米也是我們非常熟悉的壹種蔬菜,非洲很多地區的人民都會大量種植玉米,他們會把玉米曬幹之後磨成粉,然後制作成玉米糊糊,有些地區會把這種食物稱作sadza。當地人會在玉米糊糊當中加入肉類或蔬菜,來提升他的口味。雖然對於我們來說不算好吃,但在當地卻已經算是美食了。
三、海鮮
非洲有很多沿海地區,這些地方的人大多以漁業為主,正所謂靠山吃山靠海吃海。例如塞內的魚米飯就非常受到當地人民的歡迎,這種食物的制作方法是把海魚和各類蔬菜熬制在壹起,米飯用西紅柿煮過之後加入進去,味道非常不錯,而且價格也很便宜。
四、熱帶水果
非洲屬於熱帶雨林氣候,我們經常可以在路邊看到各類熱帶水果,例如香蕉,芒果,椰子、牛油果、菠蘿蜜等等。這些熱帶水果味道甜美,因為都是自然成熟的,所以比國內的很多水果都要好吃,吃過的人都會忍不住贊不絕口。