宿遷鐵球山楂:又名馬球，產於老黃河沿岸，馬嶺山支脈，蔡集、皂河鄉境內，栽培於1570（明代）前後。果實圓形，紅色，酸甜可口。
宿遷水晶山楂糕:玫瑰色，晶瑩剔透，透過報紙上的蛋糕可以看到文字，就像壹顆紅色的水晶。口感細膩，酸甜可口。把它戴在手上，它似乎有彈性。具有開胃消食、活血化瘀的功效，對心血管疾病也有壹定療效。相傳，2000年，宿遷人為了紀念西楚霸王項羽而創造了它，它最初被命名為“霸王餅”。
“黃狗”豬頭肉:由民間名師黃德（綽號黃小狗）創辦，至今已有200多年的歷史。其肉色澤紅潤，香味濃郁，脂酥爛，肉精鮮香，味純正正。乾隆皇帝去江南品嘗了這種肉，大受贊賞。它也被稱為“幹高湯”。
宿遷黃花菜:花大肉多，肥厚整齊，長短均勻，色澤淡黃，幹而有光澤，堅而柔軟，久煮不爛，微脆。有大白菜、大鳥嘴、大黃殼等優良品種。
宿遷五香大頭菜:因有茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等五種香料而得名。生產始於明末。
羅馬湖銀魚:銀魚細長，光亮如銀，無鱗軟骨，鮮嫩可口，集色、香、味於壹體，是最好的魚。冷凍保鮮銀魚遠銷各省市。“金美牌”“太湖牌”冷凍保鮮銀魚榮獲江蘇省優質產品稱號。並出口到日本、東南亞國家。
蔔子輪餅:蔔子輪餅是乾隆皇帝下江南時欣賞的壹種美食。它又香又甜，又脆又脆，工藝復雜，口味獨特。是饋贈親友的理想禮品。它被列為江蘇省“老字號”食品，在省內外享有盛譽。有肉餡、素餡、豆沙餡，能滋陰壯陽，質優價廉。
皂河鎮的幹龍宮酥香甜可口。