★西鄉基圍蝦
基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。西鄉因其得天獨厚的地理位置而成為深圳最主要的基圍蝦產地。西鄉產的基圍蝦體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特別薄，肉質非常細嫩，鮮美可口，營養豐富，其蛋白質含量與沙井蠔相媲美。經常食用基圍蝦具有明目潔齒、養顏健身、益壽延年的功效。
★沙井鮮蠔
深圳沙井鮮蠔富含很高的蛋白質，幹澱粉等營養成分，被人們譽為“海底牛奶”。用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口。沙井蠔經過加工炮制，可以制成熟曬蠔豉和生曬蠔豉兩種，味道也很鮮美，且能長途運銷。
★橫崗臘鴨
深圳橫崗有大規模的養鴨歷史傳統，每年立冬前後，都會選用“梧州”、“士媚”和“本地”等品種鴨，用糙米餵肥，使之肉質細嫩，鮮美。橫崗臘鴨更是出口東南亞，供港澳地區，最適合冬日進補。
★光明乳鴿
深圳光明乳鴿被成為“天下第壹鴿“，是深圳三大特產之壹！因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿最大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鮮美多汁，輕輕咬上壹口，先是香脆的皮被咬開，然後是壹陣濃烈的肉香，濃香中帶有輕微的甘甜，而且肉因為嫩而具有非常的彈性，當妳的嘴離開鴿子的時候，要小心鮮美的肉汁會滴下來。
★盆菜
盆菜是壹道色香味俱全的深圳特色美食，屬於粵菜系客家菜。客家菜的菜式出現由來以久，壹般也稱為大盤菜，大盤菜源於客家人傳統的"發財大盤菜"，顧名思義就是用壹個大大的盤子，將食物都放到裏面，和在壹起，融匯出壹種特有滋味。豐富的材料壹層層疊進大盤之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的時候每圍壹盤，壹層壹層吃下去，汁液交融，味道馥郁而香濃，令人大有漸入佳景之快。
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